現在的人喜歡吃野食，喜歡帶著各種各樣的食物，到野外去做美食，在吃美食的同時還能欣賞著野外的風景，看起來也是很不錯的。本文中的小夥子就是這樣的一個人，他經常組織朋友們一起去野外做美食。這次準備的東西更是奇葩，是一隻重量約30斤的豬頭，這個豬頭個頭還挺大的，一看就是一頭很肥的老豬。豬頭你吃過吧？在我們這邊喜歡抒豬頭做成滷豬頭肉，用來下酒最好了，不過她的做法和我們平時的做法不太一樣，他是先煮再烤的。
這種做法很有特色，值得一看值得一學。來看看他是怎麼做的吧，他先是把爐子生好，然後把這頭豬放到這口大鍋裡面，鍋裡又放上一些菜和大料。把它人放在鍋裡煮上一個小時，等把豬頭肉煮的稍微爛了一些，就把它們撈出來。
撈出來之後，把它的水分控乾淨，然後把豬頭身上的肉給切下來，儘量切得完整一些，一些零碎的歲也要切下，一會要烤著吃的。
在他把燒烤架子弄好之後，就把這切好的豬頭肉放在上面烤了，豬頭肉上又塗了一些燒烤醬等調味品，這樣烤出來的豬肉頭也會非常好吃的。在下面炭火的烘燒下，這豬頭肉被烤的直冒油，看起來就非常香！
等把這些豬頭肉烤好之後，拿起來塊放到嘴裡，吃起來真是太香了，大口大口的吃著這烤得噴香的豬頭肉實在是太過癮啦！看看這美味的豬頭肉，有沒有把你給看饞呢？
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