现代人追崇健康时尚的饮食方式，当下流行的短视频往往更能吸引一些美食爱好者的驻足。近日，《时尚先锋》栏目走进望蓉城，主播亲自试吃望蓉城老坛酸菜鱼，直播吃鱼同时对望蓉城老坛酸菜鱼的口感赞不绝口。
《时尚先锋》栏目是一档饮食人文特色类节目。《时尚先锋》以沪上深厚的饮食文化和人文特色为依托，向广大消费者推介并展示上海优秀的餐饮、娱乐、休闲文化，覆盖吃喝玩乐生活的方方面面，传递最新消费时尚，倡导一种健康快乐的生活方式，深受观众喜爱。
本期节目介绍的是望蓉城老坛酸菜鱼，这是一道非常有名的川菜，鱼好吃汤更好喝。这道菜主播介绍了它的不同之处，相较于其他品牌的酸菜鱼，望蓉城老坛酸菜鱼更是汤鲜味美，汤不会过于粘稠，口感酸酸微辣，而且汤底是用老母鸡和猪骨熬制8小时而成，美味同时营养。主食材黑鱼现做现杀，口感Q弹，软硬 合适，滋味特别。
节目录制过程中，主持人一直调侃：“这么好吃的酸菜鱼栏目组现在才带我吃”，对于望蓉城老坛酸菜鱼的美味一直不吝赞美之词。而且走心的栏目组更是让主播吃完老坛酸菜鱼后吃了望蓉城其他特色美食，搭配食用口感更好。节目录制过程中，观众也赞了望蓉城的就餐环境，门面整洁大方，就餐环境座椅陈设干净利索，主播后面络绎不绝的食客也见证了这家餐饮店的超高人气。
经《时尚先锋》栏目的推荐，现如今望蓉城老坛酸菜鱼的生意更是好的不得了，都想亲自品尝下如此美味。其实望蓉城一直坚持用心做美食，简简单单的食材，经过一番用心的烹制变动与众不同。它用美食的信念正在传递着一种精神和一份思念，更希望把这种美味带给更多的人。
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