城市套路深，我要回農村，雞鴨魚豬，養啥最賺？

昨天看了一條新聞，月薪過萬的白領辭職回老家養雞，前前後後虧了近50萬，如今準備返城找工作。

上週三，市值風雲發佈萬字長文抨擊A股上市公司雛鷹農牧（002477）涉嫌財務造假，週四雛鷹農業開始停牌並且沒有作出任何解釋，看來是實錘了。

如果養雞很easy的話，小夥子也不會返城打工；如果養雞很賺錢的話，雛鷹農牧也不會動這些歪心思。那麼養豬、養鴨、養魚會不會好一點?

01

到底養啥最賺錢？

說到賺錢，必然離不開財務數據，下面我挑選雞鴨魚豬行業中的龍頭企業的財務數據作比較，看看養啥是最賺的。

A股養鴨的企業只有一家，而且是世界級的龍頭，屬於鴨中之霸的華英農業，它收入的體量倒是極少，2013-2016年營業收入是四個行業中最少的，2017年微微超過養魚的國聯水產，收入為41.22億人民幣；

收入超前領先的肯定是養豬的，我們選了國內豬屆龍頭溫氏股份，溫氏股份收入遠拋其餘幾個行業十幾個馬位了，2017年收入為556.57億人民幣；

養魚的國聯水產2017年收入為40.96億；

養雞的聖農發展收入排行第二，2017年營收為101.59億人民幣。並且，它的收入上升得是比較穩定的。

營收看上去感覺四個行業都還OK，下面我們來看看利潤。四個行業利潤波動幅度都很大。

因為利潤上差距太大了，所以上圖可能看得不是很清楚，我們可以看下面這個表格。像養雞、鴨會遭受到禽流感什麼的影響，以及這個行業雖然是剛需，但是仍然比較屬於比較低迷的行業，小散小養太多了，所以利潤波動幅度也就更強，有的時候甚至是虧損的。

看利潤的話，搞水產的稍微穩定點，雖然賺得不多；養豬的話，利潤基本都是雙位數，不過這也正常，本來溫氏股份的收入體量就是幾百億的，但是波動幅度也很大，好的時候直接翻倍的利潤，像2016年，豬價高企，溫氏股份的利潤直接同比翻倍，2017年豬肉價格下滑，溫氏股份2017年利潤比2016年直接砍掉一半。

毛利率方面，基本毛利率都不怎麼高，像養鴨的華英和養雞的聖農就更低的，行情不好的時候甚至是負的；水產的毛利率不高，維持在12%左右浮動，但是比起其它三個行業來說相對穩定；豬的毛利率是最高的，但是會受到豬價波動的影響，豬價高企的2016年，溫氏的毛利率去到28.22%，2017年豬肉價格回落，毛利率在20.06%。

利潤率方面，溫氏股份的利潤率是最高的，近三年來都有雙位數，2016年豬價高企的時候，利潤率去到20.62%；養鴨的華英和養雞的聖農利潤率就不怎麼好看的，即使行情比較好的2017年，利潤率也就3.31%和2.62%，行情不怎麼好的時候甚至是負的。看來養雞鴨看起來是簡單活，但是賺起錢來確實難上加難啊~搞水產的國聯利潤率也不高，近兩年也就3個多點。

稍微看了它們四個簡單的財務數據，不難發現，養殖行業的錢真的不好賺。做水產的國聯稍微穩定一點，但是打開國聯的現金流，卻一點吸引力都沒有。

養鴨的華英、養雞的聖農，都難以避免禽流感、原材料價格的波動以及不可描述的行業低迷，雖然像華英已經把鴨子所有的部分都賣到極致了，但是仍然不可否認想要賺錢真的很難，就這五年來，最好的利潤率也就3.31%。

全國最大的豬企，溫氏股份，也需要看週期，豬價高企的時候賺得很happy，低迷的時候也難以描述的艱難啊~

養殖這個行業不可否認，它必須存在，溫飽問題得解決吧，但是中國的養殖行業發展還是屬於小散小養比較多，又決定著它存在一定週期性，而且無法預知的問題太多（比如禽流感、豬流感、瘦肉精什麼的），所以，這個行業想要做長期投資還是比較難。

02

投啥最穩妥？

前面分析了養殖行業，無論是雞鴨魚豬賺錢都那麼艱難，而且這四家都是國內的龍頭企業了，龍頭都這樣，其它可想而知。養殖艱，賺錢難，導致不少養殖企業都有動歪腦筋的心思，這裡面的例子數不勝數，不分種族、不分市場。

文章第一部分的財務數據中，分析得出，做漁業的國聯水產各方面都穩定，雖然賺得不多，但是不會像豬、鴨、雞那樣有很強的週期性，本以為水產行業可以作為一個長期投資的消費股標的。但是大家不要忘記，獐子島的故事。

在2014年出現扇貝"遊走"的事件過後，今年獐子島的扇貝又再次"出事"了...

這次扇貝的"跑路"，可能導致上市公司獐子島2017年業績鉅虧5.3-7.2億元，而就在公佈出事的幾個月前2017年10月27日，公司還預計當年盈利9000萬-1.1億元。對於業績從預計盈利到變臉鉅虧，獐子島公司稱，發現部分海域的底播蝦夷扇貝存貨異常，可能對部分海域的底播蝦夷扇貝存貨計提跌價準備或核銷處理，預計可能導致公司2017年度全年虧損。

後來科普了下扇貝的游泳方式，超可愛，很難想象幾億貨值的這些小可愛一起遊走的畫面...也有可能獐子島騙我們，他們養的不是扇貝，是青蛙...出去浪就不回來了...

養雞養鴨難以避免一個禽流感週期，而且行情不好的時候不是少賺點錢那麼簡單，直接利潤都是負的，問你怕不怕。

好吧，那我們投資豬吧。但是也不要忘記，文章開頭我們就有說過，上週三被實錘財務造假的雛鷹農牧，如今還在停牌。

國內豬企這麼多，如果說國內的豬週期難以避免，導致豬企也很難作為長期投資標的，那麼我選一個不在國內養豬的企業來投資啊。比如港股市場上的萬洲國際。嗯~筆者跟大家的心的一樣的，我曾經也覺得萬洲國際是一個十分好的投資標的，美國養豬中國賣肉，沒有中間商賺差價，生意橫跨亞歐美大陸，而且美國的養殖企業多穩定啊~肯定是一個長期標的啊，無容置疑了。

事實上，並非如此。美國的養豬業也有不穩定的一天，2018年，美國的豬價也開始波動下滑，這個下滑直接導致萬洲國際美國的生豬業務利潤同比少了約9千萬美元，而去年同期利潤是1億多，等於差不多少了9成的利潤，你說慌不慌？

另一方面，說打又不打又打的貿易戰，把萬洲國際的股價搞得蹦蹦跳，現在最後拍板的結果說是要打了，那麼萬洲國際的利潤就值得再三斟酌了~雖然現在估值不高，但是處在風口浪尖上的它仍需繼續觀望。

雞鴨魚豬都不好乾，那我投資牛吧，奶企總很OK吧？

不要忘了去年被渾水做空的輝山乳業啊！不到半小時，吃頓飯的時間就被砍到腳踝處，至今仍在停牌。

03

結尾

養雞養鴨一個禽流感來，一年白整；養魚兢兢業業，利潤就那麼丁點，一個不高興就說遊走；養豬，小散小養太多，豬週期一來，二師兄也經不住折騰。說到底，還是中國的養殖行業技術不到位以及大規模養殖幹不過小散煽動的週期波動。

說了這麼多，只是想告訴大家：農村套路淺，可是也危險；雞鴨魚豬，吃吃可以，投資的話，可是少碰為妙。

彩 蛋

說個好玩的，雖然把溫氏股份歸納為養殖業，但是人家每年投入的研發費用可一點都不低，2017年投入的研發費用就有2.33億人民幣，研發人員高達1524位，並且，這一支研發隊伍是由10多名行業專家，68名博士為研發帶頭人，531名碩士為骨幹的高素質科技人才隊伍。

溫氏這個研發費用擱在A股的藥企上排進前三十是妥妥的，而且研發費用比華大基因還高（敲黑板!)華大基因研發費用也就1.74億人民幣。

好像發現什麼大秘密？溜了溜了~

閱讀更多 格隆匯 的文章

關鍵字: 過萬 養雞 我要