《番禺文化丛书》日前首发，这也是我印象中，番禺区第一次如此大规模地组织编写一套关于番禺的丛书。不知道各位有没有入手？
在《番禺文化丛书》的首发仪式上，本号采访了这套丛书的副主编，中山大学历史系教授刘志伟先生。他在学术界来头很劲，而且他对乡村社会情有独钟——
▲刘志伟教授
早在25年前的1992年，当时的沙湾还不是中国历史文化名镇，未有太多人去关注它，而刘教授已经用沙湾何氏做个案，研究宗族和沙田开发的历史。之后他还陆陆续续写了一系列和沙湾乃至整个珠江三角洲传统乡村社会，及其历史文化、民间信仰有关的论文和著作。
接下来，我们听听刘教授对番禺、广府文化的看法——
▲番禺博物馆
采访录音文字整理
热爱番禺：一说广府文化，可能很多人首先想到的都是广州城区如越秀区、荔湾区，您觉得番禺在广府文化的地位是怎样的？
刘志伟：首先广府文化是个很泛的概念。一般来说，我们会认为广府文化就是说粤语的文化，这个文化当然是（涉及）一个很长时间和很广的范围。
番禺一直都是说粤语的人群所居住的中心地，从开始有番禺城（注：今广州）以来，番禺都是这个地方的中心。
现在的番禺区作为一个行政区，它只不过是番禺发展出不同行政区之后，如今剩余下来的、依然名叫“番禺”的地方。
所以我们谈论番禺的时候，首先要搞清楚说的是现在的番禺区，还是一个“大番禺”的概念？
刘志伟：如果是“大番禺”的概念，那就等同于广府。如果说的是番禺区，那我们不妨理解是它是“大番禺”在当下，无论是名称还是文化气象与形态，都保留得比较典型和完整的地方。它的乡土性没有因为时间的变化而有根本改变。
观乎种种改变，如城市化、商业化或者其它方面，都会发展出新的东西，但要找到文化的真正的根，要它保存得比较好、也比较地道的地方，我觉得还是在如今的番禺区。
当然，也不排除从番禺划出去的地方，这是一个可窄可阔的概念。
▲2017年化龙潭山飘色现场（资料图片）
热爱番禺：：广府文化中的城市部分常被提及，乡村的那部分好像是很少被人提及的，您认为这套《番禺文化丛书》，会否能提醒到大家：乡村都有很多广府文化？
刘志伟：这是我一个价值的选择。我认为乡村才是最基本的。城市是在乡村文化的基础、在这个“根”上衍生出来的。它可以变得五花八门、千奇八怪，甚至变得面目全非，但如果追究到最深层，它还是在乡村中衍生出来、发展变化保存下来的东西，所以我们认为乡村很重要。
这部《番禺文化丛书》中的《番禺历史文化概论》，其实就是立足于乡村，以乡村作为概论最核心的部分……
▲钟村康公出会（资料图片摄）
▲沙涌村关帝诞巡游
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