炎炎夏日，怎能少得了冰棍儿，今天讲老棒冰，超简单的，奶香浓郁，吃着还不腻，很有童年的味道。自己动手，无添加，干净卫生，吃着才更安心。老棒冰需要用到的材料有：纯牛奶150毫升，水100毫升，白糖视个人口味自行添加，糯米粉一勺（喝汤的勺）。也就是牛奶+水总共250毫升，你想用全奶也行；全用清水，就要加2-3勺奶粉（也是喝汤的勺）。
100毫升清水入锅，暂时不要开火，糯米粉和白糖放下去，把糯米粉搅拌散，完全溶于水中之后，再开小火，边加热边用勺子搅拌。热水下糯米粉，搅不散的，会起块块。
待糯米粉呈糊状，白糖也化了，关火。
倒入150毫升牛奶，搅拌均匀。加糯米粉，吃起来口感更沙。
放凉后，倒进模具，8分满即可。若是用模具自带的棍儿，插上后放冰箱冷冻，就不管了；用的雪糕棒，就先冷冻至半凝固，再拿出来插棍儿，完了又进冰箱继续冷冻。
吃时把模具放在凉水中浸泡10秒（注意不要有水漫进去），就很好脱模了。
味道绝不比外面卖的差，自家做，真材实料，还更好吃。喜欢的话，可以自行添加点诸如葡萄干之类的进去。另外，因为没有添加什么，每次不要做太多，我每次就做6根儿，我也只买了2个3连的模具，差不多2天之内吃完，不要放太久，吃完再做都好。
有冰渣，但不多，一点点，吃起来不会chua,chua的~我要说无冰渣，很绵软，那就是骗人啦！好了，喜欢的亲，赶紧动手做起来吧，真的不错呢~！
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