在普者黑要品尝正宗的重庆味道,就去“情人桥”边的“逸香阁”吧


作为一个地道的重庆人,每次出门除了去品尝当地那些著名的美食外,还是喜欢去找找重庆风味的餐馆,尝尝那些外地的“重庆味道”,这次去普者黑自然也不例外了。

还别说,在普者黑还真找到了这么一家有着地道的“重庆味道”的地方,就是普者黑村古井园距离“情人桥”不远处路边的一家名为“逸香阁”的客栈。

那天早晨拍了荷花去吃早饭,路过这家客栈时看见他们家的餐厅对外开放,牌子上面还写着“重庆小面”,于是毫不犹豫地走了进去,点了一碗重庆小面......

老板是一位美女,听到我们的重庆口音后也立马用重庆话和我们交流了起来,告诉美女我们的小面要正宗的重庆味道,很快面就端上来了,尽管面不是重庆的那种碱面,但味道确实挺地道的,不错!

美女姓熊,是重庆九龙坡的人,今年春节后她租下了古井园路边的这栋房子,开起了这个“逸香阁”客栈,除了客栈,也做餐饮,她的几个“老辈子”也从重庆赶来帮她打理,环境看起来干干净净、清清爽爽的......

晚餐时我们又来到了美女的“逸香阁”,看我们人少厨师老哥就给我们推荐了几个菜,要了一份普者黑湖里的野生黄辣丁做成酸菜鱼汤,鱼不大,但味道非常鲜美,特别是那重庆酸菜的味道,那一大钵汤几乎被我一个人喝完了......

这是云南著名的“风吹肉”,和我们重庆的腊肉不太一样,加上蒜苗和青椒炒成一盘,味道真香啊。

重庆人的口味偏重,我们那天点的比较清淡,这是炝炒莲白,重庆人餐桌上常见的素菜,就这三个菜,黄辣丁有七八条吧,美女只收了我们90块钱,味道那么好,价格确实挺便宜的。

她们家的“逸香阁”客栈是三层楼的,大概有十多二十间房吧,都是标准间,价格和附近那些客栈也差不多,房间看起来还是挺不错的,另外她们家的客栈还接受淡季包月及游客团队吃住等,有兴趣的朋友可以搜普者黑“逸香阁”联系她们......


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