苦荞多产于陕西安康，是一种粗粮，也可以当做茶饮，因为种植于“硒谷”安康。所以苦荞所含有的硒元素是具有天然硒认证的。而硒在医学上常用于三高方面。
每天喝一杯苦荞茶，好处多多，身体会有料想不到的变化，特别是对于这5种人群
①对于血糖高的人群
苦荞含有多酚、硒元素、纤维，多酚具有较强的抗氧化性能和降血糖作用；而硒元素在调理三高方面有很大作用，特别是糖尿病；其纤维可以有效降血糖，还能促进肠胃道蠕动，这样就可以避免便秘，减少体内的毒素增加，就不会吸收多余的血糖。
②对于血压高的人群
苦荞富含黄酮类物质芦丁（维生素P），能够促进血液的循环，恢复血管的弹性、调节高血压；富含粗纤维，能够促进有毒物质的排泄，包含粪便、血清胆固醇、甘油三酯等，也能辅助调节血压；富含微量元素硒，具有抗自由基、抗氧化作用，能够降血脂、降血压，促进血液循环，预防三高。
③对于胆固醇高的人群
苦荞素来有“血管清道夫”之称，可以抑制甘油三酯和胆固醇生成，防止脂质物在血管中堆积，从而起到降低血脂，疏通血管的作用。
含有多种氨基酸、多种脂肪酸、多种矿物元素及多种维生素，不饱和脂肪酸和植物固醇嫩能降甘油三酯、胆固醇，预防三高，还能保护血管，能够让血管保持通透干净。
④对于低密度脂蛋白高的人群
长期饮用，可以降低低密度脂蛋白，抑制胆固醇及血管“垃圾”生成，从而更好地养护疏通血管，使血流循环顺畅，来预防降低脑梗、动脉粥样硬化等疾病的发生概率。
⑤对于甘油三酯高的人群
苦荞能把血管中的脂质物分解代谢排出，从而避免甘油三酯和胆固醇在血管内沉积，起到调节血脂，预防心血管疾病的作用。苦荞能把脂质物分解代谢排出，血管中的脂肪就会减少，那么储存在机体内的脂肪就会被释放出来，以热量的形式消耗掉，从而使血脂慢慢的降下来，防止高血脂和动脉硬化。
苦荞茶是由荞麦加工成的，而且富含硒元素，是具有天然认证的天然硒，所以又叫硒谷黑苦荞茶。它里面还含有20种氨基酸，且组成平衡。荞麦含有人体必需的8种氨基酸的含量高于小麦、玉米和大米。合适糖尿病患者当主食，有很高的营养价值。以此作为茶饮，特别是中老年人喝，可预防三高，十分有益于健康。
在此需要重点说一下，不是所有的苦荞茶都含有硒元素的，请认准陕西安康出产的硒谷黑苦荞茶
閱讀更多 拿果吃 的文章
