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前段時間,
上海一家弄堂粽因為無證經營被取締,
食客們一陣唏噓,
在弄堂粽銷售火爆的背後,
其實藏著的是大家對地道手工粽的熱愛。
今年是申活館賣“上海阿姨粽”的第一年,但卻受到了大量讀者的支持。
除了銷量喜人外,前幾天發生的一件事更讓我們感動。
由於這次訂單量巨大,超出了預估範圍,發貨速度沒有及時跟上,
有顧客發消息稱,遲遲沒有收到粽子,當申活館說明原因之後,
顧客的回覆讓報社所有人動容:
申活館負責人收到回覆後,
第一時間將截圖發至群內,共同分享這份溫暖:
“我們一路堅持,是因為有你們的支持。”
除此之外,第一批吃上粽子的顧客也給出了大量反饋,好評如潮!
除了滿屏的讚美,還有
滿滿的《申》報情懷:有顧客稱父母是《申》報的老粉,應了他們的要求買了粽子,
沒想到味道那麼好!
讀來覺得一切付出都是值得的。
隨手欣賞一波誘人買家秀
一整顆鹹蛋黃被包裹在粽米里,沙糯流油,看圖就能聞到撲鼻香味!
圖:@ruannnn-
一看照片就知道是《申》報讀者,恭喜你買到被搶購一空的華晨宇封面!
圖:@沒這店-
金貝肉粽,金貝、黑豬肉、鹹蛋黃,用量十足!泛光的粽米,看著都餓了!
申活館的包裝盒維持一貫的手繪風,簡單小清新~
圖:@傾一池溫柔廢話嗨
這次的粽子都是劉家姆媽手工現做,沒有任何防腐劑,保質期也很短暫。
為了讓大家儘快收到新鮮粽子,劉家姆媽包完,申活館的小夥伴加班熬夜也要趕緊給大家發出去,所以收到後建議立刻吃掉喲。
前方高能,再來回憶一下劉家姆媽的手工粽。
黑豬肉香氣撲鼻,肥肉已經融入糯米:
鹹蛋黃散發著誘人的光澤:
挖開來每一口都是滿足感。
豆沙粽,手工製作的豆沙餡兒,入口即化,甜而不膩:
金貝肉粽,材料十足,蛋黃鹹香油多,夾上肥豬肉再搭上糯米入口那邪惡油香既實在又滿足,回味間陣陣海鮮鮮香。
小火一夜燜煮完,攤涼粽子,經真空封裝、蒸汽消毒,之後要靜置一段時間,挑掉漏氣的再發貨。
每款包裝上都貼上“甜”或“鹹”便於區分
再放進定製的包裝,附上手寫字體的卡片,收到的都是掌心的溫度,送人自用都很合適。
端午還剩7天,後臺顯示的待發貨量還在增加......
劉家姆媽包得也非常吃力了,所以可能不定時關閉後臺。
能吃到的人都是幸福的。
大家隨意買吧,小申先去幫忙發貨了......
撰文:張旭
攝影:錢超
本文部分圖片內容來自網絡
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