野刺梨
野刺梨（Rosa roxburghii Tratt.,Ros.Monogr.
英文名：Roxburgh）系蔷薇科落叶灌木植物，别名缫丝花、刺蘑、山刺梨、赛哇（西藏）、刺石榴、野石榴（陕西）、刺梨子、木梨子、刺梨蔷薇、茨梨、送春归、文光果。
分布概况
刺梨广泛分布于我国亚热带地区的陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、云南、贵州、西藏等地，也见于日本。
在我国尤其以贵州、四川、云南、陕西、湖北、湖南分布面积大，产量多。
仅贵州省鲜果年收购量可达6000t，实际产量约为1000-1500t。
贵州以毕节地区的大方、毕节、纳雍、黔西、织金、金沙、兴义、开阳、息峰、修文、安顺、盘县等地最多，是刺梨分布最密集、产量最高的地区，多分布于海拔1000-1600m的山区和丘陵地带。
四川省刺梨主要分布于大巴山南坡的广元、南江、万源以及川东南的江津、内江等地区；
陕西省刺梨主要分布在秦岭以南的汉中、安康地区，仅汉中地区年产约165万t；
湖南主要分布在湘西地区；
湖北主要分布在鄂西地区；
广西的乐业、南丹及云南部分地区也有大量野生状态分布。
刺梨多分布在道路、溪沟、水塘两旁或田坎、土坎、坡脚、山谷等荒野处。
主要功效
一、增强机体对传染的抵抗力。
刺梨的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。
二、防癌抗癌。
据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。
四、排铅作用。
食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。
五、抗衰老。
刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶（SOD），食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质（LPO），有明显的抗衰老作用。
维生素B1（硫胺酸）是人体必须的六种维生素之一，人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时，出现脚气病，感觉神经与运动神经影响周围神经炎，在器官与组织发生病变。
八、因含有一种超氧化物岐化酶(SOD)和黄酮。
因此，刺梨不仅可以健脾养胃，补肾壮阳，还具有增强人体抵抗力，防癌和美容养颜的作用，能降低胆固醇和甘油三酯含量，还有预防高血压，高血脂，高血糖，心脑血管等作用。
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