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对于越夏茬蔬菜来说，雌花少和畸形花果多是菜农反映较多的两个问题。虽然菜农选择了越夏品种，但是夏季的高温强光对蔬菜的生长仍极为不利。例如，越夏拱棚番茄一般留6穗果，但是能结3穗好果就可以了，畸形果很多；而越夏黄瓜经常出现四五片叶才见一个瓜纽的情况，严重影响产量。
生产中，除了采取遮阳降温、控制植株徒长等措施促进植株开花坐果外，菜农还应配合使用保花保果产品，培育精品果。
花前补硼肥
硼促进生殖器官的建成和发育，这是在蔬菜栽培中最重要的一个部分，硼供应充足时，花芽分化良好，花粉和子房发育良好。而缺硼时子房不能正常发育，甚至不能形成。这也就导致了许多蔬菜出现“花而不实”、落花落果现象严重。因而在开花坐果期，可用600倍的硼砂或1200倍的速乐硼叶面喷施补充硼肥，可促进花芽分化，提高坐果率。
早用功能性产品
想要改变花芽分化，就要从前期开始做好管理。目前，市场上对促花效果较好的产品，主要有单硅酸和海藻酸两大类。例如，亩用融地美（单硅酸）500毫升，每月一次，连用2-3次，可以有效提高茎秆强度，促进花芽分化，协调营养生长与生殖生长的平衡。也可喷施海力佳，兑水500-1000倍喷雾，连续喷施2-3次，可显著提高花的质量。
使用植物生长调节剂促进雌花分化
部分蔬菜属于短日照植物，夏季容易出现雌花少的情况，可在秧苗接收后及时用乙烯利等处理，促进雌花分化。例如，种植越夏黄瓜时，菜农可在黄瓜苗子长到3—4片叶时，喷洒增瓜灵，促进雌花分化，但一定要掌握好浓度。要根据品种特性、植株长势和棚室水肥情况，选择合适的喷洒浓度和用药量，避免出现药害，影响苗期生长。喷洒增瓜灵时，只喷植株生长点即可，可大大提高越夏黄瓜雌花数量。
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