柑橘浮皮果的主要原因是什么?怎么样才能减少这个情况发生?

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浮皮果是指柑橘果实在成熟的过程中有果皮和果肉之间分离、产生空隙,造成柑橘果实果皮鼓起来的现象。一般柑橘浮皮果主要发生在果实成熟的后期。



浮皮其实是一种果实生理性的枯水症状,浮皮果的发生跟柑橘品种、挂果量、果园排水、通风条件以及果树的长势等等有关。浮皮果产生的主要原因有:



第一:施氮肥过量或者氮肥补充过迟导致。氮肥施肥过迟,会影响果实成熟期的着色,更重要的是会不是果实二次膨大,助长了浮皮的现象发生。

第二:果实膨大期缺乏钙元素导致。钙是决定柑橘果实硬度的重要因素,钙吸收不足会是果皮细胞之间连接松散,导致浮皮发生,而且缺乏钙元素还会导致果实出现裂果现象发生。

第三:在柑橘果实着色期降雨比较多,以及高温高湿环境共同作用下也更容易产生浮皮现象。一般在幼树结的果和树冠顶部的果以及粗柄果往往成为粗皮的浮皮果。



柑橘浮皮果防治措施:在7月初施加壮果肥,施肥原则为树长势比较旺的施高钾复合肥,中等长势的施平衡性复合肥;树势比较弱的要施加含氮肥比较高的复合肥,同时也要喷洒硝酸钙肥,及时补钙。

柑橘果实发育后期要控制氮肥的使用量,特别是进去8、9月,氮肥适量,增施磷钾肥,其次做好果园通风、采光、合理疏果,合理修剪,保证叶果比例,促进果实良好发育。


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造成柑橘浮皮的原因

1、树体自身原因

易于剥皮的宽皮柑橘比较容易发生浮皮,中晚熟品种容易浮皮,树体强旺的获得营养过剩的朝天果等容易浮皮。

2、外界天气原因

壮果期遇到干旱,着色期雨水过多的话,容易引起浮皮

3、农事管理不当原因

保果期赤霉素施用过量会造成粗皮浮皮,施用氮素过多,特别是壮果肥氮素过多,都会造成浮皮,果实膨大期钙硼元素缺乏,也会造成浮皮,采摘太晚,也容易引起浮皮。

减少柑橘浮皮的方法

1、平衡施肥,合理施肥

注意有机肥的施入,不可以偏施氮肥,特别是树体过旺的初挂果树,一定要注意磷钾肥施用,也可以加入海精灵或芸苔素内酯之类一起喷施,以此调节内平衡,提升树体营养。一般在7月施入钙肥,在采果后,也可以埋施钙肥,以保证来年营养所需。

2、进行水分管理

在成熟期,应该适当保持果园干燥,降低果园湿度,设施栽培可以减少因雨水过多造成的浮皮。

3、保持合适叶果比,合理使用保果药剂

保持合适叶果比,沙糖桔一般为20比1,其他品种稍大一些,在进行保果时,注意赤霉素等药剂使用剂量,沙糖桔等一般20-50ppm为合适,沃柑等用量很小,超量会造成浮皮,对于成熟的柑橘,建议及时采摘,以免造成浮皮。

总结

柑橘浮皮的出现,其实也是综合因素,需要我们在日常管理中多总结和梳理,在当前柑橘种植面积不断增大态势下,柑橘品质将成为制胜关键。


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