都是茶叶越陈越香，在茶的世界里，喝年资的茶品可不单单只有普洱。老白茶融入时光后的味道，喝一次就足以让你爱上。
因此，也越来越多的人开始存点白茶，为了品饮、健康、财富…….但是，存白茶也不能盲目，白茶种类大概分为白毫银针、牡丹、贡眉、寿眉，白茶还有个品类是新工艺，这个品类在市场上还没有存储的概念。
选哪种白茶存、怎么存、存多久？史上最全知识点来了。
存茶比例：存多少？
关于“白茶我该存多少？”这个问题很多人有疑惑，有些人觉得如果资金充裕，我就多存一些，如果资金少些，那我就少存点。
但是，我们更建议大家合理存茶。并不是单纯的钱多就多存，钱少就少存。
只有芽没有叶即是白毫银针△
白茶的等级从高到低依次为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。而白茶在相同年份的前提下，往往是等级越高的，白茶的价钱也就越高。
我们一般推荐给新手或者老手的合理存茶比例是：1:2:2:5。也就是10斤茶中，买1斤的白毫银针，2斤的白牡丹，2斤贡眉，5斤的寿眉（白毫银针、高级牡丹最好以散茶的形式存放，贡眉和寿眉最好以茶饼的形式存放）。
牡丹△
如果经济非常宽裕，并且也非常喜欢白茶的，可以用2:2:2:4的存茶结构：2斤的白毫银针，2斤的白牡丹，2斤的贡眉，4斤的寿眉（白毫银针、高级牡丹最好以散茶的形式存放，贡眉和寿眉最好以茶饼的形式存放）。白毫银针和白牡丹不仅滋味柔和，而且内含物也相对会丰富。
为什么白毫银针和高级牡丹要散着存放呢？
因为他们太“娇贵”，白毫银针和白牡丹主要是芽头比较多，存储需要的空间不大，散放茶的完整度和香气会比较醇厚统一，药香味道足，压饼的过程需要蒸茶叶再烘干，这样会在一定程度上破坏“娇贵”的嫩芽。
白茶储存须知
1、密封储存
密封只是一种相对状态，没有绝对的密封，还有密封也是为了防潮、放异味。特别是在南方沿海地区的梅雨季节，这时候白茶做到密封是为了防潮。特殊时期特殊措施。
推荐茶友选用无异味的环保纸箱套锡纸袋藏茶，隔开地面和墙面不少于10厘米（南方通用，看环境，怕周边进水的可能性。），并且地面必须用双层纸板垫起，这样实用又实惠。
福鼎白茶紧压饼茶的茶性最稳定是压饼后放3到6个月后，茶饼干透后在这段期间还是会退水味，请茶友不要急于密封，每年春茶预售的饼茶基本上都是干好就直接发客户，如果是自己定制的新茶饼，建议先放一段时间再密封（前提是在干燥的环境下）。
2、防潮
长期存放白茶，南北方怎么存？
在北方，天然大干仓，几乎不用考虑防潮的风险，只要存茶环境周边没有“水漫金山”的可能性，存放白茶相对简单。在最干燥时节，如条件许可，可酌情开启加湿器调节空气湿度，适度加快茶的陈化速度。
在南方，经常处于高温高湿的气候，防潮是重中之重，之前说的所有防潮手段，都适合南方，为了简化存茶的手段。最好最方便实用的存茶方便就是纸箱存茶。
当然还有陶瓷罐、紫砂罐等高级储茶罐，适合存放吗？把持住一个原则，再密闭交流的容器，也要套上锡纸袋再存放，因为白茶存放主要是隔绝异味保持干燥。
3、防异味
白茶的独特性，必须提供一个干净，无异味的存茶环境。
新茶与老茶、散茶与饼茶能不能放一起存放？我们给茶友的建议是必须分开存放，分开用纸箱存放，同一个罐子（箱子）里不要同时存放新茶和老茶。
不论南北，异味都是存茶之大敌，需得要选择通风、干净房间，并置备纸箱或紫砂罐、紫陶罐，分类储之。
品茶有道，存茶有法。存白茶，不仅仅的只是爱好，更应该是理性的爱好，这样的爱才会更持久和深情！
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