今天是端午節，首先在這裡祝大家端午節安康！每年的農曆五月初五是中國的傳統節日“端午節”，是中國四大傳統節之一。因五月是仲夏，初五日正是登高順陽的好日子，故又稱為“端陽節”。端午節在中國已有二千多年的歷史，全國各地過端午的方式也各不相同，如吃粽子、賽龍舟、插艾草等。在江浙一帶還流傳著端午節吃“五黃”的習俗，此行走進浙江嘉興農村，來看看這“五黃”是個怎樣的吃法。
小李，浙江嘉興人，平時在杭州上班，藉著端午節放假，回老家與家人團聚，過端午節，吃傳統的“五黃”。
嘉興，浙江省地級市，位於浙江東北部、長江三角洲杭嘉湖平原中心地帶，是長江三角地區重要城市之一。嘉興自古以來就是繁華富庶之地，有著“絲綢之府”“魚米之鄉”的美譽，擁有國家歷史文化名城、中國優秀旅遊城市等一系列榮譽。
隨著社會的發展，加速了城市化進程，但在嘉興仍保留有許多古老的江南水鄉風貌。小李的家鄉位於嘉興市南湖區鳳橋鎮，這是擁有了著1500多年曆史的水鄉古鎮。
數不清拐了多少個彎、走了幾座橋、跨過幾條河，終於來到小李家。未進門，遠遠就聞到從屋裡飄來的飯菜香。走進屋內，小李父母正忙著準備今天的端午節傳統美食“五黃”。
看到這充滿濃濃年代感的老灶頭，不禁讓我想起我小時候老家的情形，如今年這樣的老灶頭已經越來越少了，用老灶頭燒出的飯菜也已經很久沒能吃上了。
小李家平時也基本用現代的煤氣灶具燒菜，由於今天是傳統的端午節，在江浙地區屬於重要的節日，所以要用老灶頭來燒。
臨近中午，滿滿的一桌端午宴已經擺上桌。傳統的“五黃”有黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃和雄黃酒。今天除了五黃還有飯悟肉、莧菜、茭白等，這些都嘉興當地的特色時令菜，當然還有嘉興特色粽子。這一桌應該是江浙地區最為傳統的“五黃宴”，看著這桌菜我有點想家了......
好菜得有好酒，端午必吃雄黃酒。看過《新白娘子傳奇》的朋友肯定還記得，白素珍端午喝了雄黃酒後顯了原形，嚇死了許仙的戲。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效，不過雄黃有毒，因此現在基本只喝黃酒。
酒足飯飽後，在村裡轉轉。古樸的村落、蒼勁的古村、還有一群群嬉戲的大鵝，如此美麗和諧的畫面，也許是人們在端午佳節最想看到的畫面。習慣了城市裡的高樓大廈，中國傳統的節日、習俗也慢慢被手機、電腦等現代化產物所代替，不知你是如何看待這個現象？作者簡介：寒殘一葉。
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