「朔州」又到粽子飄香時,各種各樣的粽子,你肯定沒吃過!

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1、“竹葉粽”:“取竹葉裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。

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2、“艾香粽”:“糯米淘淨,夾棗、慄、綠豆,以艾葉浸米裹,入鍋煮。”

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3、“甜茶粽”:“取真武山優質甜茶取汁用來製作粽子,其粽子色澤金黃油亮,入口潤滑細嫩,柔軟”粘稠,齒頰留香,回味甘甜,去膩消食,營養豐富”。

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4、“臘肉香腸粽”:“臘肉香腸包的小粽,入口就...

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5、“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸軟,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”

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6、“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”

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7、“蓮子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”

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8、“松仁粽”:“去皮包小粽

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9、“火腿粽”:“入火腿塊包粽,火腿要金華者,精肥適均。又,肉丁包粽亦可。”

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10、“蛋黃粽”:“中間一個蛋黃,蛋黃必須採用上好雞蛋,入口甜鹹而不反感。”

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11、“九子粽”:唐玄宗李隆基曾賦《端午三殿宴群臣》詩一首,裡面一句就是稱讚九子粽的:四時花競巧,九子粽爭新。九子粽是粽子的一種,即為九隻粽連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。並且九種顏色的絲線紮成,形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因為“粽子”諧音“中子”,民間有吃了“粽子”能得兒子的風俗

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