16岁夏天,第一次有男生约喝东西，在商场顶楼的高级餐厅。光着脚丫到处撒野的疯丫头面对花花绿绿的酒水单，没了主意。巴黎黄昏、情迷巴塞罗那、又见富士山……装作熟稔地念出一个个美丽的名字，心里却慌得要死，害怕一不小心露了怯，或者点了奇怪的饮品惹人笑话。
悄悄抬眼，你看见吧台处堆了高高的各色水果，西瓜菠萝苹果橙子还有梨，样样都是日常熟悉之物，于是故作镇定且矜持地把酒水单一合，“来杯西瓜汁！”男生连忙附和，“这个季节西瓜特别甜，我也来这个！”那个夏天好像很长，空气里都是西瓜清新甜美的味道。
在英国做穷留学生，苏格兰的冬天漫长又寒冷。Tesco和Sainsbury里的水果种类不多，包装精美却比肉还昂贵。发现家附近有一家叫Lidl的超市总是打折，水果的品质虽然比不上前者，但总算可以不心疼地买回几盒树莓、梨、青柠或者油桃。
缩在小小的公共厨房，用榨汁机把一个个快到期的水果榨成汁。紧闭的窗外是苏格兰凛冽的狂风，一遍遍在耳边咆哮，暖气充足的起居室里，感到口干舌燥，一口口慢慢喝下冰凉的果汁，沉淀下对这个城市永恒的眷恋。
在希腊，烈日当空，骑着毛驴攀登悬崖。那些白得耀眼的房子，奇怪的洞穴，荒凉的山脊，伏地的葡萄植株，墙头随处可见的三角梅，以及悬崖下幽蓝纯净的地中海让人感到眩晕，恍若梦境。
突然拐入阴凉处，路边有卖一种绿色的饮料，上面写着CACTUS。本地的仙人掌竟也可以作为水果榨汁，喝起来味道清淡，有草木的香气，非常爽口。它如此特别，如同希腊的特别。
泰国是水果的天堂。还记得黄昏的塔佩门前有一对卖果汁的母女。母亲熟练地选好水果，切成小块，然后女儿默契地将切好的水果放进机器，端出一杯又一杯颜色浓烈味道香浓的果汁。
所有做好的果汁都用小小透明的塑料瓶装好放在冰里，红色的石榴，紫色的火龙果，绿色的番石榴，黄色的芒果还有橙色的桔子，像热带暴雨后的彩虹，像清迈人身上穿着的斑斓印花。捧着果汁走过夜色降临的古城，看契迪龙寺的废墟在黑暗中墨汁般凝结的轮廓，身边是夜市流动的灯火，人世喧嚣，转眼千年。
台湾恒春，和朋友开着车在黑夜里漫无目的，经过一条条狭窄的街道，路边有一间亮着灯的水果店。老板说凤梨上市了啊，要不要喝新鲜的凤梨汁？你问老板凤梨和菠萝的区别，他说凤梨没有刺，没有心，没有涩，只有甜。
老板像切西瓜一样地把凤梨切成小块，用原始的铁皮机器压榨，金灿灿的汁液争先恐后地流进纸杯，连边缘也溅了好些，赶紧舔了舔，真是不由分说不容分辩的甜啊，就像台湾妹子的国语，软糯又甜美。
最爱云南的边陲小城，汉族和傣族聚居。夜晚街边有许多傣味烧烤，也有很多傣族妇女在兜售鲜榨的果汁。找一个低矮的桌子坐下，照例点了芭蕉叶包裹的烤罗非鱼，还有烤到一半会突然爆炸的茄子，然后请老板在旁边做一杯果汁。
两个百香果，小刀对半剖开，用勺子画一个半圆，舀出带有许多黑籽的如同果冻一般的果肉，加上柠檬草、冰块和纯净水，一杯散发奇异香气清凉润嗓的百香果汁就做好了。
被罗非鱼肉里的剁椒辣的张大嘴巴呼吸，然后喝一口沁凉的百香果汁，嘴里的硝烟立刻平息。路边有人问起《北京爱情故事》里沈冰走过的堤岸，你没有抬头，用手指了指不远处野鸭湖的方向。
就这样，一直走啊一直走，每到一个城市，总会习惯性地买一杯当地的果汁，因为你相信一杯果汁是与一个陌生世界建立联系的最好方式，它可能包含着季节、气候，甚至人情。
三体里，有太阳系从三维变成二维的画卷，而你却总是在想，如果把地球榨成一杯果汁，陆地上所有的果实加起来的甜能否对抗所有海水的咸？
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