章鱼粉记2-周记粉店

首先,章鱼对小伙伴们要道一声谢谢。上篇关于粉店探秘的文章《随心斋》粉店得到头条读者们的支持与厚爱,也是章鱼话长沙入驻头条以来,目前为止最高浏览量的文章。感兴趣的朋友可以关注我,查看我往日的消息,就可以看到。

闲话不多说,开启今天美食之旅。

今天的主角周记粉店名气可谓在长沙是家喻户晓,只要是老长沙人没有不知道的。而作为米粉重度患者的我怎么会错过。只要有外地的朋友来长沙吃早餐,我第一首推的粉店绝对是周记无疑。

周记粉店位于长沙著名景点天心阁脚下的县正街内,幽静古香的修青石板路和长沙最具市井文化的早餐特色在这里有了最好的碰撞。

章鱼粉记2-周记粉店

长沙市区制高点天心阁

章鱼粉记2-周记粉店

历史文化街区县正街

最近的公交站是天心阁西门站,下车后沿着蔡锷路往北走,就看到县正街,左手边第三家就是周记粉店啦。

说到周记粉店最让人心动的是他的肉饼蒸蛋和原汤盖码

镇店之宝——肉饼蛋码子,绝对是熟客的最爱,肉饼蛋色泽亮丽好似太阳一般,鸡蛋下面藏着肉馅,肉馅吃起来细腻又很有劲道。用被幸福填满的胃对世界说早安,也是对生活的不辜负。

章鱼粉记2-周记粉店

色香味俱全的肉饼蒸蛋

周记粉店里拥趸最多的品种是原汤肉丝粉。热气腾腾的大海碗里,米粉被浓浓的汤汁包裹,只露出顶端的一小部分,其他地方则被清亮的油花填满,现出一种令人食指大动的纹路。切得有些粗犷的葱花沿着碗边围成一圈,扑面而来的肉香味里搀杂着丝丝清香。

章鱼粉记2-周记粉店

香气扑鼻的原汤盖码粉

吃完周记粉店的粉,浑身感觉痛快酣畅淋漓,就是那份沉甸甸家乡的味道。无论走多远,无论走多久,忘不了都是这份对于家乡味蕾上深刻的记忆。


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