端午新宠:河南特产缠丝鸭蛋也有内涵

一方水土养育一方人,相应的,一方水土也孕育了一方的特色与灵气。

端午新宠:河南特产缠丝鸭蛋也有内涵

在河南,有这么一方风水宝地,所产鸭蛋品质绝伦,好吃到非同凡响,可真是诱人。

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食为天性,静静地咀嚼

“民以食为天”,自古以来,中国就有各种各样的美食,让人垂涎三尺,回味无穷。

端午新宠:河南特产缠丝鸭蛋也有内涵

“要吃咸蛋粽,才把寒意送”

端午节过后预示着炎热的夏天来临,动植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。

端午节吃咸鸭蛋,可以祛毒,利于保持身体健康。古时有这样说法。

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咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴,清肺,可治夏季膈热,咳嗽,喉痛,齿痛等病症,是夏日食补与佐餐佳品。

端午新宠:河南特产缠丝鸭蛋也有内涵

作为一个正宗的吃货,热衷于各种美味,今天我要为大家介绍一种美味且极具营养的食物——缠丝鸭蛋。

金丝伴银线 精品缠鸭蛋

端午新宠:河南特产缠丝鸭蛋也有内涵

缠丝鸭蛋是一道色香味俱全的名菜,此菜曾经被列为贡品。河南省鹤壁市淇河沿岸所产的一种鸭蛋,为淇河三珍之一。

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此鸭蛋非同一般,煮熟后,蛋黄呈黄红色,呈现一圈圈不同的色环,由外及里绕着中心,故称“缠丝鸭蛋”。

低脂肪、高蛋白

据说,所产缠丝蛋的河流的水质、水草和河泥中微量元素丰富,成长于此环境的鸭子可产出优质的缠丝蛋。

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相应的,缠丝鸭蛋也富含多种矿物质,营养独特,口感细腻,鲜而不腥。

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与普通鸭蛋相比,缠丝蛋更高蛋白、低脂肪、高钙低磷,正符合人体的营养要求,在口味上更是令人垂涎欲滴。

唯美食与爱不可辜负

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端午节倒计时,吃货们有福啦

喜买甄选缠丝鸭蛋

踏破铁鞋,寻找最极致的口感;漫步淇河,品味最诱人的鸭蛋。

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端午节马上来临,喜买甄选缠丝鸭蛋。馋人的缠丝鸭蛋少而珍贵,若欲得其滋味,还要亲尝缠丝,用舌品味,用心体会。除了缠丝鸭蛋,喜买甄选携手驻村第一书记甄选了更多端午美味。


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