時間隧道s
常和酒局打交道的朋友們應該都知道，空腹喝酒是很容易醉的，因為酒精在空腹狀態下的胃裡更易被吸收，並且還有可能引起胃部的不適。
所以喝酒時的護理也不全是靠酒後的操作，喝酒前的準備也是很重要的，比如吃一些富含澱粉和高蛋白的食物，像是點心、麵包、雞蛋、牛奶之類都是可以的，它們都可以減少胃腸對酒精的吸收，降低醉酒發生幾率。
不少人對解酒這件事存在誤區，特別是"解酒藥"這個存在，事實上醒酒藥只是能夠暫時的幫助人們擺脫醉酒症狀，但是實際上面卻會將你的醉酒時間延長。建議在醉酒之後大量的喝水，另外，我們還可以選擇和一些運動型飲料，幫助補充電解質。
還有許多人認為看起來就很"佛"的茶葉可以解酒，其實這也是錯的。人喝酒後酒精在人的肝臟中轉化為乙醇，與茶葉中的茶鹼迅速進入腎贓，對腎臟刺激太大，會損傷腎功能,特別是濃茶。
酒後如果已經有醉意了最好選擇靜臥休息，如果你噁心感嚴重而又沒有辦法自行嘔吐的話可以喝點醋水或白開水，用筷子等刺激其咽部催吐，如果出現了更嚴重的情況最好儘快送醫。
這時候需要注意的是，只是靜臥但最好不要立刻入睡，因為酒精是靠肝消化，立刻睡覺會讓人體的新陳代謝緩慢，對肝不利，容易得酒精肝，要是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，這種情況下家人要陪在身邊，每隔兩小時叫醒醉酒者，喂一點白開水，直到完全醒酒為止。
建議酒後用冷水洗把臉，然後靜臥休息一會。
酒後如果你感覺到不適而身邊沒有解酒食物的話也還可以嘗試一下中醫的黑科技：按摩穴位。
關衝穴能夠促進身體內水液的代謝，也有促進酒精代謝的作用。在酒後自覺不適但還算清醒時自我掐按關衝穴，可醒神開竅，解酒防醉。若在飲酒前掐按關衝穴，則能夠減少醉酒機率。
關衝穴的位置也算好找，就在無名指的末節尺側，距指甲角0.1寸 (指寸) 。
當然，以上的都是身邊沒更好解酒條件的應急措施，如果你這場酒局是"有備而來"的話，可以提前準備好一些食物來杜絕酒後的難受。
例如你酒醉後噁心嘔吐一直沒好的話，可以嘗試取一小塊生薑含在嘴裡驅散噁心的感覺。
除了生薑之外，還有白菜心、雪梨汁、米湯、牛奶、橘皮水、綠豆湯、甘蔗汁、芹菜汁、蜂蜜水、柚子等都是不錯的解酒食物。
不過，說了這麼多解酒的辦法，海報君可不是想要讓你去酒駕哦！所以可不要拿這個方法來對付檢查，一定要記住：喝車不開酒！ (？)
海報時尚網
不藥不藥博士屬於缺少乙醛脫氫酶的人，所以一喝酒就臉紅，所以也就早早的給自己準備了一些實戰解酒妙方。
當然這些方子，也是我從網上搜尋的。根據理論的指導，和實際應用的可能性，再結合我自身實際，所總結的。所以這些妙方，適合我，但可能也適合你。
簡單描述一下喝酒的過程
酒精途經食道入胃，胃部能吸收大約20%的酒精，剩下的主要在小腸吸收入血。若空腹喝酒，2~5分鐘酒精即可進入血液，30分鐘後在血液中達到最高濃度。達到醉酒狀態，與喝酒的量有關，也有人體的體質有關。當然還有少部分酒精是通過皮膚和呼吸排出的。
酒精（乙醇）的代謝靠兩種重要的酶，乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，由乙醇變成乙醛，再變成乙酸，就隨尿排出體外了。
通常越喝越白的人，是最傷肝臟的。因為酒精運送到肝臟，肝臟完全無法解決掉他們。
通常喝酒臉紅的人，屬於第二種乙醛脫氫酶缺乏的人，不是酒精的刺激，而是初級代謝產物乙醛的刺激，使皮膚泛紅，這種人不僅傷肝臟，而且傷全身。因為乙醛對身體多數器官都有毒性，可造成DNA損傷，有致癌效應。
解酒，分酒前、酒中和酒後
酒前
1、不要空腹！不要空腹！不要空腹！重要事情說三遍！
2、喝牛奶，既能保護胃粘膜，又能降低胃對酒精的吸收，延緩吸收時間。酸奶也可以。
3、有條件的，吃點海王金樽。
酒中
1、多喝水！或者喝湯，以有溫度的湯為最佳，增加排汗；多吃利尿的食物，比如冬瓜、白菜、西瓜或者西瓜汁等，促進排洩。
2、多吃點木耳等含多糖豐富的食物，多糖能提高兩種脫氫酶活性，對於加速酒精代謝有明顯的好處，而且對還能保護肝臟。
3、燕麥粥等米粥類，含較豐富的維生素B族，能提高肝臟細胞色素P450酶系的活性，要知道，缺了乙醛脫氫酶，使乙醛在體內聚集，多數是要通過肝臟P450酶系逐步進行代謝的。
酒後
1、蜂蜜水可以緩解醉酒後的頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
2、含薑片，姜本身有溫中止嘔的作用，所以酒後覺得噁心嘔吐，口含薑片，效果不錯的。
3、葛花解酒茶，這是老祖宗留下來的，確實能緩解一些症狀，經常喝酒的人不妨常備一些。
不好使的解酒方法：
1、喝醋
有人說醋含乙酸，乙酸和乙醇能起反應，所以可以降低酒精濃度。二者確實可以反應，但是需要濃硫酸的催化和加熱的條件，所以這個方法就是胡說八道。
2、吃鹽
吃鹽只能增加腎臟負擔，增加血液粘稠度，對於解酒毫無功效。如飲用生理鹽水或口服補鹽液，，或許會緩解因嘔吐造成的脫水，並增加排洩。
喝進去了，不管是哪種途徑，終究是要排出去，終究是對身體造成傷害的了。以上方法只能最大程度的降低對喝酒對身體的傷害。
酒，還是少喝的好！
不藥不藥
比起吃什麼解酒效果最好，莫不如在飲酒的時候，掌握一些降低飲酒風險的辦法， 既可以減少醉酒後的痛苦，也可以減少酒精對身體的傷害！很多人是喝醉了，喝多了之後，想吃什麼喝什麼能夠解酒。這個在我看來與其想喝了之後吃什麼，還不如考慮喝酒之前吃什麼。喝酒之前吃點東西，一則能夠在胃裡形成一些保護，減少對胃壁的刺激
第一，少喝酒：
《中國居民膳食指南2016》：包括全世界營養學界對酒類的建議是"如飲酒應適量"。 意思是說，如本來不飲酒，沒必要學飲酒。如果有飲酒習慣，一定要嚴格限量。
一般我們建議：成年男性少於25g酒精 ， 成年女性少於15g酒精 。在進一步說，女生可以喝紅酒半杯，或啤酒半瓶，或白酒半兩，男性加倍。第二個方法：一定要選好酒。
當然了，這裡或的“好”或者壞，不單單指品牌和價格，更主要酒的品質。有的劣質酒，含雜質，比如甲醇、雜醇或其他酒精同類物，它們是造成宿醉的主要原因之一。比如說，甲醇代謝產生甲醛，甲醛是大家熟知的一種有毒物質。像酒精一樣，甲醇也要在肝臟內分解，先變成甲醛，然後在代謝成二氧化碳和水。甲醛得不到儘快處理，就在人體內產生了一種毒害租用，比如頭疼、口中不適、噁心、情緒低落、疲勞、焦慮等等。所以，要想不那麼容易醉酒，自然要選擇好一點的品質啦。
第三個辦法是，慢慢飲酒。
越慢越好，建議女性飲酒速度應該低於男性的50%。其實，放慢飲酒速度並不降低飲酒所能夠帶來的愉悅感。少量的酒精即可產生愉悅感，心理因素也是愉悅感的關鍵。只有那些酒鬼才靠快速大量飲酒來找感覺，對於大多數人而言，飲酒太多或太快反倒減少愉悅感。
即使我們在超量飲酒的情況下，放慢飲酒速度也是保命的關鍵。第四個辦法是：不要空腹飲酒。
酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收不要空腹喝酒。 尤其是空腹大量喝酒。很多人在酒桌上，遲到了，先來個自罰三杯，空腹三杯酒下肚，危害是非常大的。所以第四個降低飲酒風險的方法就是不要空腹喝酒。
第五個辦法：大量喝水。
就是在喝酒過程中，你可以邊飲酒邊喝水，或酒里加冰塊，加速排尿。酒精進入身體後，大約有10%不能代謝，而會被直接排洩掉，其中一半是經由腎從尿液中排出體外。此種情況下，喝水，加冰塊，喝飲料，喝果汁，喝茶，喝湯，吃西瓜......等補水措施都是有效的。
醉酒，真的很不好可以非常負責人的說，飲酒給我們的健康帶來的危害，絕對是弊大於利。
比如喝酒會傷害我們的身體身體 ，喝酒會導致脂肪肝、肝硬化。喝酒會導致各種意外事故、刑事案件、家庭暴力。喝酒還會增加傷殘率和死亡率。喝酒也能夠導致營養不良和代謝紊亂。喝酒還會引起精神障礙和智力障礙。
所以，能不喝酒儘量不喝酒，即便喝酒也要減少攝入量。
作者 姜丹 食品科學碩士 國家二級公共營養師
營養百事通
逢年過節或工作應酬時，總是少不了喝酒，飲酒後如何解酒，如何加快酒精的分解，減少飲酒過量帶來的不適感，也成了人人都想知道的一個問題。方法有很多，但不論是事後緩解還是事前準備，過量飲酒都對身體有害，不論什麼飲酒方法，都不如適量飲酒來的有效。
有一點是非常重要的：人類至今沒有發明真正有效的“解酒藥”，目前市場上常見的所謂解酒產品，多數是以食品準字存在。這些解酒藥吃了會讓人感覺到清醒，覺得舒服，那是因為其中含有利尿、止痛和興奮的成分，能夠緩解頭痛、噁心症狀。但它們並無法真正的解酒，還會額外為肝臟增加負擔。
其實如果從延緩酒精在腸胃內吸收的角度來說，適當解酒還是可以做到的。
1.喝酒前提前攝入食物，澱粉類或酸奶、牛奶，提前吃一些東西可以在胃裡形成保護膜，減少酒精對胃部刺激帶來的傷害。
2.喝酒期間儘量多喝水，切忌飲料。且注意節奏，不要短時間大量飲酒，儘量每次喝完杯中的酒後就喝些白水，有稀釋酒精和加速新陳代謝的作用，多吃富含水分的水果幫助代謝體內同有此效果。
3.雪梨、荸薺、甘蔗、芹菜，榨汁飲用，均有解酒的功效。
4.濃米湯，可加適量白糖，有調和解毒、醒酒的功效。
5.取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。
6.五味子能促進膽汁分泌，加快酒精分解。酒後用熱水沖泡五味子，能快速解酒。也可服用含五味子的養肝片，喝酒前服用可促進酒精分解，緩解頭疼、噁心等醉酒症狀，達到解酒護肝的效果。
7.喝酒時吃幾塊豆腐，不僅可以解酒，還能促進酒精迅速排出體外。
8.過量飲酒後可以取適量綠豆，洗淨後煮湯服用，
9.取鮮橙或鮮橘3—5個，直接食用，或榨汁服用，維生素C能加強肝臟的解酒功能，但如果胃不太好就不要嘗試了。
10.葛根中的植物黃酮，是解酒的有效成分。可以將葛根粉熱水調成糊狀，酒後或者飲酒中食用，同樣有解酒功效。
11. 飲酒後運動出汗，運動後呼吸、皮膚排出酒精的速度加快，可以輔助肝臟分解酒精。
12.喝酒的時候只喝一種，將各種酒混起來喝更容易喝醉。
