中國知名度最高的十種茶葉,中國十大名茶榜單,是否有您的茶香


NO.1 西湖龍井:位於中國十大名茶榜單之首的西湖龍井,原產地在浙江杭州的西湖區,曾被乾隆皇帝選為貢品。西湖龍井的茶葉形狀為扁形,葉片細嫩,條形整齊,上好的龍井葉片寬度一致,呈綠黃色,手感光滑,一芽一葉或者二葉;芽的長度大於葉長,一般在3釐米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香。如果是青草味,並且夾蒂較多,手感不光滑,則很可能是假冒龍井茶,購買時一定要看清楚哦。

NO.2 碧螺春:洞庭碧螺春一種綠茶,產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。歷史上這種茶被當地居民稱為“嚇煞人香”,後來清朝康熙皇帝品嚐到這種茶之後很是喜歡,覺得這個名字不妥,變改名為“碧螺春”。碧螺春是一芽一葉,茶葉總長度一般為1.5釐米,每500克大約有5.8萬-7萬個芽頭,芽為白豪捲曲形,葉為捲曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。

NO.3 信陽毛尖:信陽毛尖在中國十大名茶中是很有名氣的,產於河南信陽車雲山。信陽毛尖同樣在清代就聲名遠揚,並且在1915年的巴拿馬世界博覽會上取得金獎。一般一芽一葉或一芽二葉,外形條索緊細、圓、光、直,葉片顏色為銀綠,還帶著一點翠綠,葉底嫩綠勻整,呈清黑色,內質香氣新鮮。


NO.4 君山銀針:中國十大名茶之一的君山銀針,產於湖南嶽陽君山,被認為是一種具有異國情調的優質茶,生產量較少。由未展開的肥嫩芽頭製成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮。茶色淺黃,香氣清鮮,味微甜,沖泡後有芽尖衝向水面,懸空豎立,然後徐徐下沉杯底,如群筍出土,又如銀刀直立。如果泡後沒有銀針豎起,那恭喜你買到假的君山銀針了。

NO.5 黃山毛峰:黃山毛峰,產於安徽歙縣黃山,是一種奢侈的綠色茶葉,起源於光緒時期。其外形細嫩稍帶一點捲曲,芽肥壯並且勻齊,有鋒毫,形狀有點像“雀舌”,葉片呈金黃色。泡後色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈明亮,帶一點杏黃,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮豔。

NO.6 武夷巖茶:中國著名的烏龍茶也被稱為武夷巖茶,產於福建崇安縣,18世紀被引入歐洲。茶葉外形條索肥壯、緊結、勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背”,內質香氣馥郁,湯色為橙黃色,清澈豔麗,味醇厚回苦,潤滑爽口,葉底勻亮,邊緣硃紅或起紅點,中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6-8次以上。


NO.7 祁門紅茶:中國十大名茶之一的祁門紅茶,產於安徽祁門縣,在中國被稱為“紅茶皇后”,清代光緒年間開始流行,是世界上最好的紅茶之一。與信陽毛尖一樣在1915年的巴拿馬世界博覽會上取得金獎。葉片切成0.6-0.8釐米,茶顏色為棕紅色,味道濃厚,醇和、鮮爽。

NO.8 都勻毛尖:都勻毛尖是中國十大名茶之一,產於貴州都勻縣,屬於綠茶,也是1915年的巴拿馬世界博覽會上獲獎茶葉。茶葉嫩綠勻齊,細小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,一般長2一2.5釐米,外形條索緊細、捲曲,毫毛顯露,色澤綠潤、內質香氣清嫩、新鮮,水色清澈,回甜,葉底嫩綠勻齊。

NO.9 鐵觀音:有“茶之王”之稱的鐵觀音,產於福建安溪縣,鐵觀音這個名字是清朝皇帝雍正取的,有著豐富的歷史背景,被認為是最好的烏龍茶,葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,綠蒂,具有天然的蘭花香氣,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,回甘,耐沖泡,葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝。


NO.10 六安瓜片:中國十大名茶之一的六安瓜片,產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山,起源於1905年,在當地是非常特殊而著名的綠茶。葉片呈綠色並且光滑,外形平展,每一片不帶芽和莖梗,微向上重疊,形似瓜子,內質香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮。


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