我的父亲出生在改革开放时期，小时候的他们没有咱们所谓的零食，家里很拮据就连正儿八经的饭都吃不上，那个时候面粉只有在大过年的时候才能吃上一顿。小时候槐树盛开，我的奶奶用一双巧手做出来了槐花饼，让父亲的童年时代留下了美好回忆，我也有口福吃到过槐花饼。就和大家讲讲槐花饼的升级版槐花糕的制作方法。
食材：槐花、玉米面、糯米粉、植物油、白砂糖。
制作步骤：1.槐花树上采摘槐花，将槐花梗去掉，放在盐水里浸泡一段时间。
2.锅里加水大火煮开，把槐花放进水里焯捞出。
3.糯米粉、玉米粉、白砂糖加水倒入植物油搅拌，一直到水和油融合，。
4.找一个容器周围抹上油，把搅拌好的面团放到容器里。
5.放在蒸炉上蒸熟，放在模具里倒漂亮的模型。
槐花糕有槐花的清香，香味扑鼻，口感糯糯的，软软的，学会就等槐花盛开的时候制作吧。这样的美食城里人肯定没吃过，就算是农村现在也少见了，吃过的人有多少?
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