成都有一種美食叫鍋魁,特色小吃一天賣出近千個,遊客打車來買!


中午這個時候人正多,門口有十來人排隊,老遠就聞到了香味,我們兩人點了兩個牛肉鍋魁、一個豬肉的,還有一碗肥腸和雜醬麵,哇塞,超級好吃!

門口牌子掛著央視推薦品牌,看著師傅熟練的製作鍋魁,口水止不住的往下流,每個麵糰標準多重,裡面夾多少肉,都是標準化進行,顧客可以全程觀看。

端上來了,牛肉8塊,豬肉7塊,鍋魁也叫酥油千層餅,特點就是外酥裡嫩。

拿到手不管它有多燙,直接往嘴裡塞,外面的酥餅脆的不要不要的,肉是真的多,非常的實在,牛肉餡兒比豬肉餡更有嚼勁,畢竟是牛肉,真的好好吃。

肥腸粉、米線與鍋魁是最好的搭檔,嚐了一口還是挺香的,自己加一些辣油和醋,看著店裡的人流量,服務員說旺季一天能賣出近千個,遊客組團打車來買,不愧為特色小吃店。


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