成都有一种美食叫锅魁,特色小吃一天卖出近千个,游客打车来买!


中午这个时候人正多,门口有十来人排队,老远就闻到了香味,我们两人点了两个牛肉锅魁、一个猪肉的,还有一碗肥肠和杂酱面,哇塞,超级好吃!

门口牌子挂着央视推荐品牌,看着师傅熟练的制作锅魁,口水止不住的往下流,每个面团标准多重,里面夹多少肉,都是标准化进行,顾客可以全程观看。

端上来了,牛肉8块,猪肉7块,锅魁也叫酥油千层饼,特点就是外酥里嫩。

拿到手不管它有多烫,直接往嘴里塞,外面的酥饼脆的不要不要的,肉是真的多,非常的实在,牛肉馅儿比猪肉馅更有嚼劲,毕竟是牛肉,真的好好吃。

肥肠粉、米线与锅魁是最好的搭档,尝了一口还是挺香的,自己加一些辣油和醋,看着店里的人流量,服务员说旺季一天能卖出近千个,游客组团打车来买,不愧为特色小吃店。


分享到:


相關文章: