师兄16
炸酱怎么做才好吃？
看见这个题目非常的想回答一下，因为前两天我刚做了一次炸酱，全家人吃了都评价说超好吃，山村梅花在这把怎么做炸酱的方法分享给大家，希望你喜欢。
第一步，是材料的准备工作。首先要把葱切碎，我的建议是葱要多放一点，姜丝小许，五花肉切成小肉丁正好一碗，西红柿一个去皮切成碎丁，豆瓣酱一碗，甜面酱三分之一碗，芝麻酱三分之一碗，花椒粒一点，鸡蛋两个打散搅拌。
第二步，制做炸酱。锅里面加一点油，一定记住油不要太多，油烧开以后把花椒粒放在里面先关火，稍微一停把花椒粒捞出来，打开火把切好的五花肉放在里面炒，感觉五花肉里面的油都炒出来了，这时候把葱姜和西红柿放进去多炒一会儿，西红柿炒到稠稠的状态，此时加入豆瓣酱甜面酱不断的翻炒五六分钟左右，这时能闻到酱香味了。再加入芝麻酱翻炒，炒到开起来，最后要出锅的时候把打散的鸡蛋倒入快速翻炒几下开锅就关火，一大碗香喷喷的炸酱做好了。
山村梅花
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厨师秀
简单好吃的炸酱这样做。做好的炸酱拌面、夹馒头都很美味。
材料:五花肉，豆瓣酱，葱，料酒，味极鲜酱油。
1.大葱剥去外皮清洗干净切成葱花，可以多放点葱，五花肉用温水冲洗一下切成肉丁，炸酱好吃的关键在于肉的选择，有肥有瘦的五花肉炸出来后不干而且很香
2.热锅加入多一点的花生油把五花肉炒出香味儿，放入葱花爆香，料酒烹锅
3.根据自己的喜好加入适量的豆瓣酱，改小火把豆瓣酱炒香，千万不要旺火把酱炒煳了
4.出锅前加入适量的味极鲜酱油翻炒均匀即可，这样炒出来的酱不太干
碗里姜膳家常菜
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食语集
有很多人喜欢吃面，尤其是炸酱面，比较喜欢吃，但具体这个家应该怎么做呢，其实很简单，只要就是我们就是，前提是只缺一点，那个肉丝要细，嗯，然后就是用那个借我抄一下，不停的翻着，千万不能炒，糊了的话，有那个葫芦不好吃，照好了之后把面下好捞出来过凉水，嗯，然后可以把那个叫撒到那个面条上面比较好吃
萱萱麻麻z
肉不能用末，要送肉丁！葱姜不能放早了，炒肉出油後再放
