喀贊其是維吾爾族語言，意思是 “鑄鍋為業的人”。喀贊其是景區也不是景區，它是伊寧的一片老城，也是北疆唯一一個以維吾爾族民族風情為主體的大型原生態人文景區，但是這裡沒有大門、沒有圍牆，這裡生活著十多萬人，
在這裡我們可以體會到濃郁的新疆味道，以及北京維吾爾族獨特的民風民情。在維吾爾族人民的嚴重“喀贊其”已不僅僅是個行業名詞和地名，而是作為一個文化概念傳播開來。
來到這裡的第一站就匆忙到了吐達洪巴依大院，剛好是劇場表演時間，不到半個小時的時間，將民族舞蹈、歌唱都展示遍，他們熱情的舞蹈、高難度的舞蹈、樂器表演、歌唱……來這裡可是不能錯過的觀看。
吐達洪巴依大院始建於1931年，這裡的每一間房間都是按照當年鼎盛時期巴依大院的原貌進行恢復，在這裡我們可以感受一下感受到當年主人的奢華生活。觀看完表演之後，我們還去了民俗展示廳，欣賞了中國最大的沙粒畫作品，生動再現了上世紀30年代喀贊其多民族文化有機融合的原生態生活場景。
從大院出來，就要體驗喀贊其最具民族特色的哈迪克了，翻譯過來就是“馬的士”，坐在哈迪克上，除了馬路上汽車的轟鳴聲便是這馬的士清脆的鈴鐺聲了。說起這哈迪克，以前它可不叫這個名字，而是叫做六根棍，這是因為車廂是用六根圓木棍並排架起，因而得名“六根棍”
而哈迪克便是這六根棍的升級版，以往的六根棍是作為交通工具；如今的哈迪克確實大家慕名而來嘗試的一個項目，人們在車廂上鋪上好看的花毯，再給馬車加上雕刻得很有異域風情的棚子，掛上艾德萊斯綢，馬車瞬時就時尚了起來。
乘坐馬的士走在喀贊其的大街小巷，馬兒不怕行人也不怕汽車，它們彷彿認的路一般。路兩旁分佈著各式各樣的歐式建築、中西合璧建築、當地特色的民居以及百年曆史傳統的民居，這裡房屋的顏色沒有城市裡的單調，五顏六色，是很適合拍照的地方。一路走來，房屋的顏色中相較而言藍色的使用率比較高，讓建築看起來精緻而純淨。
庭院文化也是是喀贊其的一種，在這裡很多居民的家成了全職家訪點，遊客可以由導遊帶領進入參觀。去到幾戶居民的庭院參觀，發現這裡每間房內都鋪有民族特色的碎花地毯，擺放的整整齊齊，用來待客的房間很乾淨，這是他們的一種利益。很多居民的房子或大或小都帶有院落，他們會在裡面種植蔬菜，擺放花盆，大葡萄架子。據說要看這一家的生活狀況，從他們家的門就可以看出來了，越大越豪華就證明這家的生活很好，反之則。
在這裡公兩家的民宿有購買點，我們剛好來到了其中一家出售藝術品的，每一樣都很精，價格也不是很高，這裡的扇子跟我們平常用的很不一樣，是搖著用的，可是格外的有趣。
最後一站是品嚐冰淇淋，來自伊寧的“哈根達斯”，這是純手工製作，是黃色的冰淇淋，因為用料純，無香精等添加劑，所以會有一點點牛奶的羶味，這是大家基本都可以接受的味道。聽說沒有機器以前，冰淇淋要做很久，有了機器大大的方便了人們。
在喀贊其領略了一下午的新疆味道，也沒得空的時間來好好的感受一下，要我說，在這裡拿出幾天的時間做一下“當地人”，也是一種新鮮的體驗啊。
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