籤籤論斤稱,吃到扶牆都不貴!
現在竟然還 吃①斤送①斤 !
這次不好好擼一頓,真的很對不起自己的錢包~
1
桌桌必點的串串,吃了才算來過
裝滿兩大冰櫃的100+種串串,原價108元/斤,差不多9毛/根,現在打折後最便宜一根籤籤才4毛5!
在仙氣十足的自選區拿菜,小貝才不會客氣,隨隨便便一拿就是一大盤!
| 與店同名的小郡肝 |
國民擼串必點的小郡肝,當年就是從鋼五區開始走紅的。要知道,31年前創店至今的招牌爆品,絕不是什麼簡單的貨色!
小郡肝其實是改刀過的雞胗,經過秘法醃製,煮熟後不僅入味,還保持著爽脆。
而小郡肝的絕佳CP就是帶有花生面的幹辣椒碟。煮好後在碟上裹上一圈,吃起來實在是太香啦~
還要悄悄告訴你們一個最爽的吃法,抓起一把小郡肝一起吃掉,你能get到大自然的美妙~
| 每次來都吃不全的牛肉 |
和小郡肝一樣,牛肉也是這裡的脫銷大王。香菜、泡椒、芹菜、折耳根、仔姜、麻辣、雪花......種類齊全且多,還是不夠大家吃。
人稱“小炮彈”的泡椒牛肉,喜歡冒險的你值得一試。
一口下去,酸辣的野山椒在嘴裡迸發飆汁的瞬間,實在很刺激。
雪花牛肉是店裡的新品,是一粒一粒的,用料很實在啊。
肥瘦均勻的它,吃起來會比片狀的牛肉口感更嫩,甚至還要爆汁。
最hot的香菜牛肉,作為串串界的牛肉鼻祖,也是每桌必點。竟有很多人因為這款牛肉入了香菜的坑!
牛肉提前醃製好,即使在鍋裡多煮一陣仍然會保持較嫩的口感。
馬上世界盃要來了,店裡還有英國精釀啤酒可以搭著擼串,看球更盡興!
2
認準牛油鍋,火鍋串串不分家
3斤重的牛油鍋底 不拿來燙火鍋實在可惜,邊吃串邊涮火鍋吃起來更熱鬧呢~
| 擼串燙菜兩不誤 |
店裡的特色9秒毛肚,整盤浸泡在金黃的菜籽油裡,聞起來也超香~
從此燙毛肚不用再七上八下那麼辛苦,只要煮好9秒,就能吃了。而且有菜籽油的加持,毛肚似乎更香脆了些。
吃火鍋當然不能忘了油碟,除了秘製幹碟,油碟也有秘製款!照著師傅們研發的這個配方調,口味一定不會錯。
另外,冰櫃最底層的彩條盤還有鴨血、鴨腸、腦花、黃喉...也都是暢銷明星~
| 來自四川的香甜小吃|
據說很多到店的人,不是為了吃串串,而是因為這款紅糖餈粑!外酥裡糯,一定要趁熱裹上特製黃豆粉,再蘸上紅糖一起吃。那叫一個巴適!
酥肉也是巴蜀人們吃火鍋擼串的標配。這種用油炸過的小吃,小貝同樣要友情提醒你,一定要趁熱吃!冷了吃起來會有些膩。
夏天來一碗冰粉,又冰又甜,超解辣!而且他家的冰粉很實在,面上滿滿的山楂片、葡萄乾、芝麻...香甜可人~
3
串串界槓把子!在成都火了31年
說鋼五區是
網紅店一點不為過,它還是成都十大必吃串串、排隊神店和明星店。開到哪兒火到哪兒,現在全國各地到處都是排隊吃小郡肝的人!
每家店也都有一面明星牆,是明星到店擼串的合影。黃曉明、李冰冰、王珞丹...全都來打過卡~
官邸店
地址:思明區廈禾路官邸大廈一樓116號(近雙涵路口)雙開肩店面
呂厝店
地址:湖里區嘉禾路312號福隆國際101-103(呂厝天虹對面,呂厝地鐵站6號出口)
營業時間:11:00-凌晨6:00
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