全國茶葉標準化技術委員會茯茶工作組一屆二次工作會議在西安召開。
6月8日下午，全國茶葉標準化技術委員會茯茶工作組一屆二次工作會議在西安召開。會議審議通過了“2017年度工作總結及2018年度工作計劃”，討論了《茯茶加工技術規範》工作進展報告，增補中國茶葉流通協會產業發展部質量標準專員於英傑、湖南省益陽市茶葉辦副主任劉雪慧、陝西蒼山秦茶集團有限公司總經理助理梁豔為茯茶工作組組員。
會議確定，2018年茯茶工作組將積極推進行業標準《茯茶加工技術規範》通過審查、報批，爭取立項並制定推薦性國家標準《茯茶企業良好規範》，對茯茶生產企業的廠區環境、廠房及設施、設備、組織管理、衛生管理、過程管理、產品管理、質量管理進行規範；尤其是要制定冠突散囊菌新的檢測方法。
茯茶工作組副組長、涇渭茯茶董事長紀曉明介紹說，作為全國茶標委茯茶工作組秘書處單位，涇渭茯茶一直努力發揮行業龍頭優勢，專注於生產工藝和設備的研發創新，積極樹立行業標準，提升行業競爭力。公司正在建設的涇渭茯茶新工廠已經拿到了50多項國家專利，茯茶加工將實現全程自動化、智能化加工，為茯茶加工工藝帶來一場革命性的升級，希望企業積累的經驗和研發的新產品能夠引領茯茶產業的發展，提高行業的科技水平，推動產業升級。
中國茶葉流通協會會長王慶表示，陝西的茯茶受到了廣大受消費者的喜愛，從這次西安茶博會也能明顯的感受到，外地的客商很多的過來洽談合作。不過目前茯茶產業的發展還存在一些不足，需要制定相關標準、加強科技創新能力來助推產業健康良性的發展。
“茯茶茶企業都要講普通話，不能你說安康話，我說咸陽話，容易給消費者造成一些誤導。”王慶認為，標準可以解決種植、生產、加工、銷售、到媒體宣傳的統一性問題，讓整個產業鏈都有一個共同來遵守和執行的標準，實現產品的安全質量、理化指標都是一致的，讓消費者可以放心的選購。
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