肝臟是個再生能力很強的器官，因此只要營養補充得當，受損的肝臟組織就能迅速的修復。
下面就為大家詳細的介紹一下哪些食物能夠對肝臟組織的修復有很好的作用。
菊花腦
苦菜
刺老芽
西紅柿
西紅柿不僅美味而且營價值是非常豐富的，適當的食用能有效預防肝硬化的發生。
黃瓜
黃瓜的纖維非常細，可促進腸道毒素排洩和降膽固醇，並且含有的丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，對於脂肪肝有一定的防治作用。
空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
海藻
性寒、味鹹，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
木耳
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋養作用。
胡蘿蔔
胡蘿蔔性微溫，味甘、辛，富含維生素a，生活中我們可以經常吃，對於保護我們的肝臟健康是非常有幫助的，有效預防肝硬化的出現。
大米
大米性平，味甘，具有補中益氣、健脾養胃、通血活脈、強身健體的功效，經常食用，可使人身體健康，容光煥發。米粥和米湯具有健脾、養胃、益肝、滋陰、潤燥的功效，並能刺激胃液的分泌，有助於食物的消化。肝病患者多有不同程度的消化症狀，如食慾不振、腹脹、噁心、嘔吐等，此時應以多糖、多維生素、易消化的清淡飲食為主。
芒果
芒果所含的杧果甙有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能，還可明顯提高紅細胞過氧化氫酶的活力和降低紅細胞、血紅蛋白。
枸杞
枸杞既可作為堅果食用，又是一味功效卓越的傳統中藥材，自古以來就是滋補養生的佳品。
枸杞子中含有一種有效成分--甜茶鹼，有抑制脂肪在肝細胞內沉積，促進肝細胞再生作用。對於肝病患者來說，枸杞子中的甜茶鹼能防止肝臟內過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。枸杞葉中所含的葉綠素有助於肝臟解毒，同時還能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝患者，不妨經常食用枸杞子。
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