中國鈞瓷藝術
我的家鄉在四川，四川有很多很多特產，有很多著名的小吃，首先我要說的就是涼麵涼粉，還有狼牙土豆，這都是小時候最愛吃的，不過現在長大了，感覺吃不到小時候的那種味道了，還有一種特別好吃的一種餅乾，夾心餅乾，小時候家裡窮，吃不起的時候就買這個餅乾吃，也是小時候的味道，還有我們四川的冰粉裡面放點水果西瓜，放點西米味道超好，放點紅糖，還有紅糖涼糕，味道超棒的，超級愛吃，紅糖餈粑也很好吃，四川小吃特別特別多，說都說不過來
愛吃菠蘿蜜的小姐姐
您好！很高興能回答您的這個問題，我是黑黑的糖小黑。
關於您的家鄉有哪些傳統特色美食?現在還能品嚐到小時候的味道嗎?以下是我的回答。
我的家鄉是湖南邵陽武岡有很多好吃又傳統的美食，比如做米花、糯米粑粑、提糕子等，這些都是老家的特色美食。
- 米花
這個米花是我們老家過年的時候，基本上每家每戶都會油炸的一個美食，它是大米制作而成。
- 提糕子
這個美食是有面粉加上雞蛋一起攪拌而成，把它做成形狀之後放入油裡面，油炸而成。
- 糯米粑粑
糯米粑粑在我們老家是平常很常見的一種美食，軟糯可口，多種吃法，可以烤著吃，煎熟吃等。
對於味道我覺得還是從前小時候的味道，這些東西基本都是自己爸媽親手做的，我喜歡吃，還是有家的味道。
製作流程，過程都是之前的手法，爸媽親自動手做，永遠好吃。
以上是我的回答，希望能對您有用，謝謝
美食糖小黑
廣西這些特色菜，個個好吃到停不下來，說到廣西菜，大概很多人想說桂林米粉、螺螄粉……事實上，除了米粉之外，廣西還有很多特色的食物，雖然它沒有包括在八大菜系中，但菜品也是非常豐富好吃的。
廣西由於是少數民族聚集地，自古以來就被認為是邊遠地區，所以當地的飲食並沒有得到廣泛的認同。然而，隨著廣西經濟的發展，許多民族文化被納入非物質文化遺產，而廣西的美食逐漸開始走向全國，今天我們就來說說廣西哪幾種特色美食。
1、螺螄粉
一說到螺螄粉，可能大家都會覺得比臭豆腐還臭的東西，經過美食紀錄片《舌尖上的中國》推介後，更成了爆款“網紅”，螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃。
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料，湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。
2、烤香豬
巴馬以世界聞名的香豬而聞名。這種豬體型短、小、圓。巴馬豬瘦肉多有肌間脂肪，脂肪雪白細膩，烹調時不加任何調味料和香氣，香氣四溢。
巴馬香豬最好烤整隻豬。用糖、味精、五調味料和鹽醃製除去內臟和大骨頭的香豬。然後把豬皮用蜂蜜調料塗上顏色，然後在烤箱裡煮。烤豬鮮紅、酥脆、香嫩。
3、魚生
可以說是日本生魚片的始祖。以各種新鮮的河魚為主要材料。它是手工切片的。放在盤子裡的魚生像蟬翅膀一樣薄，像雪一樣白，非常好看。
特別是廣西橫縣的靈山秀水養出了生態無汙染的河魚，這是魚生的美味之魂。精緻的刀工使魚生變得非常美麗。像是一件藝術品。
4、荔浦芋頭扣肉
這道菜必須使用廣西荔浦產的芋頭才正宗。甜美柔軟的芋頭搭配五花肉片一起清蒸，芋頭吸收了肉的鮮汁，充滿了軟糯香噴的好味道，是非常可口的。
5、酸野
酸菜，是地方傳統名小吃。南寧方言稱其為“酸野”，是採用當地產的蘿蔔、黃瓜等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等醃製而成。
粵語地區用果蔬醃製而成的四季酸品小吃。遍佈廣西全境地區。桂北以醃製時間長、辣烈、酸濃、品陳為特色。桂南以生冷、 新鮮、淡酸、微甜、帶辣為特色，尤以南寧最為著名，已有300年曆史。南寧酸品一般以木 瓜、芒果、扁桃、菠蘿、桃子、李果、梨子、豆角、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、楊桃、椰菜、芥菜 、頭菜、生薑、大蒜等新鮮果蔬，佐以食醋食鹽醃製1小時即成(豆類、菜類要醃製1～3天) 。有的配以適量的白糖和辣椒粉。城鄉街頭巷尾隨處可見流動酸品攤。攤上備有辣椒酸醋水 、椒鹽，供食客隨意蘸用。這些廣西美食你們都吃過哪些呢？
