河北五得利集團、金沙河集團和山東的發達麵粉集團是華北的麵粉龍頭企業，由於這三個企業加工量比較大，小麥供應不充足，今天再次上調小麥入廠價格，調價幅度為每斤上漲2分，報價已達到1.23元每斤。到現在為止，華北小麥還沒有完全收割完的情況下，麵粉企業小麥收購價格已經超過了同期歷史價位。
今年之所以出現如此局面，主要原因在於整個小麥減產嚴重，麵粉企業門前銷售小麥的車輛明顯比往年少了很多，為了滿足生產需要，麵粉企業不得不抬高小麥入廠價格。
由於市場上的小麥總體有限，即使麵粉企業抬高了小麥入廠價格，暫時也不能改變小麥市場緊缺的局面。因為現在的價格還沒有達到農戶和貿易商的預期小麥價格，小麥價格上漲之路還有一段路要走。
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