“黨的十九大報告提出，農業農村農民問題是關係國計民生的根本性問題，必須始終把解決好‘三農’問題作為全黨工作重中之重。而在此之前北京市昌平區延壽鎮農業委員會結合黑山寨地區板栗樹大面積種植的實際優勢，大力發展林下經濟，推廣“板栗樹下種植板栗蘑菇”適應市場需求的產業扶持政策。
黑山寨李偉種植園應國家形式和政府發展下在黑山寨南峽水庫腳下承包了大面積板栗園林，在種植板栗蘑菇的同時實現了“農業+農業體驗+認養”項目。該種植園地處北京市昌平區十三陵以北，位於北京市昌平區黑山寨學校與南峽水庫之間，是北京市最上游無汙染的優質水源頭。這裡的大北梁是一座一腳踏昌平、延慶、懷柔三縣最大的山;這裡途徑馳名中外的明十三陵，通往慕田峪長城、水長城、銀山塔林、延壽寺的交通要道;
板栗是這裡的特產，在國外它還被稱為“人參果”，自古就作為珍貴的果品，中醫認為慄有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了“腎之果”的美名。中醫認為，栗子味甘性溫，入脾、胃、腎經，可養胃健脾，補腎強筋，活血止血，生食可治腰腳不遂，熟食可治腎虛腰膝無力、氣管炎、筋骨腫痛等。栗子常常用於製作藥膳，無論是直接炒熟食用還是煲湯、炒食，亦或是煮粥都非常美味。
板栗蘑菇書名“灰樹花”，又叫板慄蘑、貝葉多孔菌、千佛菌、蓮花菌等，屬層多孔菌科、樹花菌、菌綱、非褶菌目。其形態婀娜，層疊成叢，柄短呈珊瑚狀分枝，聞之香氣沁脾，食之肉質脆嫩爽口，具有獨特的口味和齒感，百吃不厭(即使牙口不好的都可以嚼得了)。
板栗蘑菇是一種珍稀的食、藥兩用菌，夏秋間常野生於板栗樹周圍。它具有很好的保健作用和很高的藥用價值，不僅營養豐富,而且對人體還有很好的醫療保健作用的抗癌、防癌，預防艾滋病作用。
板栗蘑中含有大量的活性物質，能促使肝功能增強，改善脂肪代謝，從而避免動脈硬化，抑制肥胖症，穩定血壓。可促進兒童健康成長和智力發育，可以預防貧血、壞血癥、壞血、佝僂病和軟骨病。
板栗蘑菇富含有機硒，可作為補硒食品，若長期食用幾乎可預防一切癌變。板栗蘑菇與鮮味有關的門冬氨酸和穀氨酸含量較高，因此被譽為“食用菌王子“和“華北的人參”。
在防治糖尿病方面，灰樹花中的有機鉻能協助胰島素維持政黨的糖耐量，對肝硬化，糖尿病均有效果。此外灰樹花對增強免疫力，促進生長，延緩衰老，增加記憶力和靈敏度，保持皮膚光滑，有較好作用。尤以中老年人特別是更年期婦女服用有較好的抗衰老和美容作用，成為食藥兩用，優良的保健食品。
來黑山寨李偉種植園，你需要了解什麼?
一、慄蘑種植期是從四月初到五一假期，採收期是從暑假前持續到開始採收板栗的時間。
二、其吃法基本和香菇差不多，可以肉炒，可以清炒，可以做餡。我最喜歡的是軟炸板栗蘑、板栗蘑炒瓜兒蛋。
三、慄蘑種植期期間，山上會有很多種野菜可以採挖，比如薺菜、石花菜、蕨菜、花椒芽、香椿、茉莉芽、黃瓜塔尖、野生山蒜、野韭菜等。尤其是採收板栗蘑菇的時候，還可以在山上採收野生的松樹蘑菇。
四、秋天的時候可以有核桃、板栗、棗、柿子、山楂等果實。
自駕路線：八達嶺高速昌平西關出口，或者十三陵出口出來後向前行駛(十三陵長陵方向)，行駛到長陵後就會看到路標指示牌寫有“黑山寨、懷柔、水長城”的路標行駛即可，經過4公里左右的山路看到“前方學校”標識後右轉即可到達。
活動時間：2018年4月15日
活動安排：
溫馨提示：
1.四月中旬山間野菜有薺菜，苦麻，蒲公英，石花菜，過幾天蕨菜也就上來了。幹完活後，我們可以帶著大家去認識更多的野菜，去採挖更多品種的野菜，還有野山蒜，野韭菜。所以帶上一個挖野菜的小工具也是很有必要的。
2.必定是戶外勞動，又是農事體驗，平底鞋，可以舊些的;早晚有點溫差，可以帶件外套;如果願意採挖野菜的，還可以帶個小鏟子之類的;帶上勤勞的雙手、健康的身體
3.因為是戶外，有吊床或輕便帳篷的也可以帶上，稍做休息時可愜意的享受;尚未到夏季，記得帶水杯;太陽太盛情，可戴遮陽帽
4.本次活動午餐免費，交通費自理
▲這是將軍石，只要到這裡再往上走，空氣尤其的乾淨
▲這是十里盤山道，十里桃花源
▲這是板栗蘑菇長出來的樣子
▲這是在種植蘑菇時推的獨輪車運輸菌種
▲這是在種植，一個個的碼放菌種
▲種好菌種後，需要在上面覆蓋一層土
▲這是在剝去菌種外面的塑料袋，以便種植
▲這是認養板栗蘑菇的防水防曬的插牌，可以寫上大家的姓名及編號
▲這是掛在板栗樹上的吊牌
▲還有地裡的各種野菜圖片
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