准备食材：土豆淀粉、黄瓜、油、盐、生抽、大蒜、白糖、陈醋、芝麻酱
制作方法：
1、在容器里放入土豆淀粉和清水，用筷子搅拌均匀，直到形成无颗粒的糊状
2、在锅里倒入和容器里土豆淀粉糊同样分量的清水，大火烧开水，再倒入土豆淀粉糊，转到小火慢慢的煮，一边煮一边用锅铲搅拌，直到锅内液体呈现透明色
3、接着把锅里的透明色液体冷却下来，倒入保鲜盒内进行放凉，直到凝固就可以了，这样土豆凉粉就做好了。
4、把土豆凉粉取出来用刀切成条，把黄瓜洗净切成细条一同放入盘中，再添加大蒜末、盐、白糖、陈醋、生抽、芝麻酱用筷子搅拌均匀就可以食用。
分享到:
閱讀更多 抱著美食不放 的文章
