算命有看相、测字、摸骨、易金、星座人、塔罗牌.......
可你听说从一个人喝龙井的喜好,就能预测他的脾气性格和来自何方?
先别不信,2018春茶有约龙井三赛的现场,就出现了这样神奇的一幕一幕
春茶有约龙井三赛现场意外收获,现场采访品饮者,在赛水时出现显的性格特征:
霸气侧漏的,喜欢昆仑山泉泡的龙井茶汤;
温润婉约的,喜欢虎跑泉泡的龙井茶汤;
平和大气的,喜欢龙夫山泉泡的龙井茶汤;
赛茶时出现明显的地域特征
龙井43号,受到北方品饮者的偏好;因为北方市场以此为正宗的西湖龙井口味;
龙井1号,受到江浙沪品饮者的喜欢;
花香龙井,受到闽粵品饮者的喜欢;闽粵喜欢乌龙茶,盖因为花香龙井茶多酚的含量高,浓郁的花香的
原因。
有现场直播采访视频为证。
西湖龙井25泡?
另外,龙井三赛现场出了个状况,赛水时我叫茶艺师不要换茶,我的意思是不要换茶样,她们理解成了不换茶一直泡。于是,3克龙井泡了25泡以上,已有100多少品饮,才有人来说茶淡了。刚好直接颠覆大家对西湖龙井固有印象。
(使用的西湖龙井是全手工狮峰群体种)
有现场几百人为证,有现场直播为证。
闲话少叙,公布龙井三赛的结果:
(这次是从消费者角度作的品鉴,只评茶汤,只选最佳。)
壹
赛水
第一名虎跑泉;
第二名龙夫山泉;
第三名昆仑山。
完全符合预期。
贰
赛器
盖碗PK紫砂壶
盖碗43票,紫砂壶25票,盖碗胜出在情理之中。
但是也颠覆了紫砂壶不适合泡龙井的论断。
叁
赛茶
第一名龙井1号;
第二名花香龙井;
第三名龙井43号。
阿甘老师点评:
这三款龙井,代表了龙井的三个维度:
大众的龙井43:龙井43号是大众最认知的西湖龙井,她是龙井产量最高的品种。滋味清淡,豆香,苦涩不显,微甜。
时尚的花香龙井:是从120个群体种中,经20年选育出来的,她不是新品种,是众多群体种中花香突显的一种。迷人的花香是她的特征,从第一泡的清雅飘香、到口齿留香、喉韵返香。让人不忍饮食,余香半日。滋味浓郁甘甜,10泡余味,是能留在你记忆中的一款妙品。
传统的龙井1号:龙井1号是从群体种中选育的,属于最传统的西湖龙井,芽头细小,兰香,水甘味醇,10泡余味,龙井1号犹如小家碧玉,令人怜爱,是一款完美的西湖龙井。
茶亲再放大招,想得到以上三款比赛茶样的,向龙井君索取,茶样免费(各3克,共9克),邮费顺丰到付。
仅限100个名额。
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