攀枝花农村随处可见的红心果,你吃过吗?

红心果是一种咱们攀西地区常见的野果。它长于山坡上,小溪边,攀枝花人都喜爱它。熟透了的红心果,皮呈金黄色,大小如核桃,籽似芝麻,因果肉是红色的,所以取名红心果。你吃过吗?

攀枝花农村随处可见的红心果,你吃过吗?

书上说到:红心果,番石榴中的一种,别名芭乐,我们那里都叫它红心果。原产美洲热带地区,中南美洲各国生产最多。16世纪由西班牙人和葡萄牙人传入菲律宾后引进中国。主要在广东、台湾种植,福建、广西、云南、四川攀枝花也有栽培。

攀枝花农村随处可见的红心果,你吃过吗?

红心果肉质松软,太硬未熟,太软过熟。无论是刚成熟的,还是太熟的红心果,吃起来别有一番味道,刚熟的,甜中带酸;太熟的,甜得如蜜。于是青年人喜爱刚熟的,因为它软硬适中;老人和小孩则喜爱熟透的,除了甜,还因为它特别软。记得苏轼曾诗曰:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。我想说:常食红心果,健康又开胃。

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在上学时,常在星期天邀小伙伴去采红心果。因为常去采,就知道那里的红心果最多,那里的最甜。来到大山脚下,我们快步进入红心果林,这里瞅瞅,那里看看,挑最大最甜的红心果先吃个痛快,然后不慌不忙地摘果。摘了这一片,又去摘另一片。吃太多还会拉肚子,真是一段难以忘记的尴尬记忆呀!


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攀枝花农村随处可见的红心果,你吃过吗?

我们采摘的红心果树都是山上自然生长的。吃着红心果,再看这红心果树,我不禁惊叹它的生命力之强。在这大山深处,没有人去管它,它们却能随遇而安。不像别的树木需要小心呵护,即便是长于乱石中,也不畏环境的艰难,依然能开花结果。

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