"她一人生活，凌晨四點半獨自去山裡，趕上香港說的暴烈的黑雨，一個人躲在樹下，聞土地和樹被雨濺起的新鮮新味，去觀星，拍日全食，看海豚，說自己不孤單，也不需要扮演別人眼中認為應該的樣子，只要能有尊嚴的離開人世就好。”她就是柴靜眼中的葉德嫻。
葉德嫻的是香港實力派演員，同時也是一位歌手，她的名字或許很多觀眾並不知道，但是看過李連杰的《新少林五祖》和周星馳的《逃學威龍2》的觀眾想必都能知道，她在劇中分別飾演“千手觀音”朱小倩，和周星馳的上司，最後還扮演周星馳的老媽。
葉德嫻不僅演技精湛，在影視劇中塑造了許多令人難忘的母親角色。而她的聲音低沉婉轉，百轉千回中透著一股真摯的情感，在女歌手中也是非常難得。
葉德嫻推出的唱片並不是很多，但是歌曲的質量和翻唱率都是極高，像《美中不足》《你留我在此》《千個太陽》《教我如何不愛他》等等都是當年膾炙人口的經典歌曲，而且還獲得了多項音樂大獎。
葉德嫻其中一首歌《明星》是由黃沾創作，但是葉德嫻翻唱後，讓這首本來已經被人遺忘的歌曲再次獲得新生。黃沾也是大讚葉德嫻賦予了這首歌新的藝術生命力。葉德嫻最喜歡《赤子》，經常演唱時落淚，因為這首歌讓她聯想到了自己的人生。不過羅大佑當年擅自將這首歌試唱發行，惹的葉德嫻很生氣，更是大罵“以錢為先的人不是我朋友"。
到了80年代，香港的唱片業也是逐漸下滑，葉德嫻也是開始以演戲為主，先後出演了《癲佬正傳》《法外情》《與龍共舞》《逃學威龍2》《絕代雙驕》《縱橫四海》等影視劇，葉德嫻每一次的演出都會給觀眾們留下深刻印象。
葉德嫻演技精湛，憑藉這些影視劇獲得了威尼斯電影節最佳女主角，香港金像獎最佳女主角，臺灣金馬獎最佳女主角，華表獎優秀女演員，亞洲電影最佳女主角，華鼎獎中國年度成就獎等等殊榮。
1999年葉德嫻退出了娛樂圈，至於退出原因，她曾經說：“演員是很被動的，沒人找你，自然沒戲拍，而找來的劇本如果我不喜歡，那就不如不接，我並不是不想演戲，而是沒有隨便接戲，那些年很難遇到好劇本。”2006年葉德嫻復出接拍了亞視的《義無反顧》，但是也成為了她藝術生涯的黑點，因為她覺得這個戲太爛了，因為監製是朋友。最初覺得劇本還可以，但是沒想到越拍越爛。
2011年葉德嫻再次攜手劉德華出演文藝電影《桃姐》，葉德嫻飾演劉德華家中女僕，年少時照顧他，年老後他照顧她。片子兩人雖不是母子，但情同母子。影片一上映就橫掃各個頒獎禮，就連威尼斯電影節評委會主席都說：她的表演打動了所有人的心，讓人們面對死亡不在恐懼。
在頒獎典禮上，劉德華親自下跪給她頒獎，葉德嫻之後也是把獎盃給了劉德華，她說：“獲不獲獎倒是不重要，這些對我來說都沒有什麼，是我真正感謝這兩位（導演和劉德華）尤其是華仔，出錢出力，真的很用心。”
頒獎禮上，曾寶儀激動的大喊：“兒子給媽媽頒獎了“，其實劉德華從出道開始就和葉德嫻合作多次，而且經常飾演母子兩，所以他們的感情也是非常好，劉德華稱葉德嫻為”乾媽“。
葉德嫻雖然在影視圈個歌壇成就無數，但是個人感情卻令人唏噓。18歲的時候葉德嫻就結婚了，還生下了一兒一女，但是沒想到丈夫出軌了還提出了離婚，葉德嫻為了孩子也是忍了又忍，但是丈夫變本加厲把情人領到家裡。最終葉德嫻和他離婚，丈夫後來帶著孩子去了美國。
對於這段感情，葉德嫻也是感嘆：“18歲結婚不是勇敢，是愚蠢”。在離婚之後，葉德嫻很少和子女相見，因此母子之間的關係越來越疏遠，現在孩子也是40多了，但是每逢節日也是都沒有聚過。反而她一直和劉德華、譚耀文一起慶祝。很多網友也是說：“相信劉德華以後會為她養老的。”
葉德嫻今年已經72歲了，雖然一直是獨來獨往，顯得有點孤單，但是她對於生死卻看得很開，看得非常灑脫，她說：“如果以後我動不了了，我也絕對不會讓子女來照顧我。”還說：“人都會面對死亡，等我死後，還可以捐出去東西，有人要的話就死的很有用。我可以捐我的身體出去，給醫學院解剖，不要埋葬，不要燒，解剖之後就包在一起，給魚吃，物盡其用，是我希望的。”
葉德嫻的這番話真的是很感動人，人世間又有多少人會有這樣的覺悟，她不愧是娛樂圈的楷模。希望葉德嫻身體健康，還能多拍一些好電影。
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