瓠裡看山
我是《愛瓠說》小瓠。
在小瓠多年前還是葫蘆愛好者的時候，就發現一個現象:有的葫蘆有特殊的香味，而有的葫蘆則沒有。這種香味非常濃郁和芳香，類似貼近花季的苦丁香的花蕾，特別宜人的香，或者混合了茉莉的香，不苦而是發甜的，很是醉人。我們平時玩葫蘆，除了用手盤，玩，用眼睛欣賞，還有就是聞，一個盤玩漂亮、香氣襲人的葫蘆，絕對是極為難得的珍品。
葫蘆好看但不帶香味，遺憾了
小瓠有時候想，現在玩香道的人越來越多，那些沉香啊，木香，香塊，香線，香球之類的，都很貴，（一小塊明清遺留下來的沉香都價值十幾萬）這葫蘆香是深沉內斂毫不遜色，可以當做流行的香料了也未可知。
有香味的葫蘆隔著它的外殼就很香了，如果打碎了就更加的香味撲鼻——但是不是所有的葫蘆都是如此，大多數的葫蘆沒有香味，或者只有淡淡的木質清香，不留意還聞不到。有些葫蘆就不但不香，還有一股酸酸的味道，這都是怎麼回事呢？葫蘆也是太特殊了吼。
這種可以吃的甜葫蘆有香味的多
這主要和四點有關。
一曰品種，一曰種植，一曰土壤。一曰保存環境。也可能是四條件缺一不可。
葫蘆的品種有一些中型的葫蘆是天然有香味的，具體那種小瓠也說不好，確定不下來。但是大葫蘆，特大葫蘆沒見過有香味的。異形品種的葫蘆，基本上也極少有香味的。以小瓢和中亞腰葫蘆為多。種之前是分辨不出來的，只能找有香味的葫蘆種子來種（也不見得結果也有香味）。
成熟度好的葫蘆有香味的多
其次是種植方法。這裡的種植方法主要指的是用的什麼肥料。如果是用的化肥，是不會有香味出現的，一般農村院落裡自家種的葫蘆，都是用的農家肥，有的還用到綠肥，微量元素比較全面，所以葫蘆的風味才會沒有一定之規的冒出來。同時平常對葫蘆的伺弄也有關係——什麼時候給水，什麼時候給肥，葫蘆的風味物質就會積累起來。（您要說葫蘆的香味是葫蘆對勞動者額外付出的犒勞，也是可以的）小瓠認為天然生長的葫蘆本該就是應該有風味的。
酒葫蘆最應該用有香味的葫蘆來製作
第三就是土壤。健康肥沃的土壤是出產農業特產的基本條件。像有些地方的土特產出了這個地方的土地，就沒有那個風味了。對於農作物來說，土壤是第一物質基礎條件。這裡也包括土壤的陰陽相背，地勢的高低，通風條件等等。
第四是保存條件，這點是看得見摸得著可以目測和量化的條件。大多數的葫蘆，採摘後只要打皮處理正確，乾燥方法對路，保存條件正常，都是不會有任何異味的。但是如果上述條件不好，葫蘆就會一定程度的發黴（有時候只在內部，外表看不出來）積存在葫蘆內瓤的組織液無處分散揮發，就變異成了異味物質。小瓠看過很多有異味的葫蘆，無一不是此種情況。（外皮也不好看）
有香味的葫蘆做的菸斗，必須有啊
即使有香味的葫蘆一旦輕微發黴，那香味也就沒有了或者變化了。有香味的葫蘆全部都是乾燥的非常好一丁點都不發黴的情況。今年小瓠準備找到一些有香味的葫蘆出來，然後打碎一些，看看是否可以當香使，或者碾碎當做香囊來用。屆時具體什麼效果，小瓠會寫出來告知玩家諸君。😄
有香味，鳴蟲也喜歡
我是《愛瓠說》 葫蘆文化大使
書法篆刻，工藝美術的小築
葫蘆藝術的推廣者
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