跟Simon聊天的時候，他直接甩出一句「哇嘎哩共」，然後露出稍許得意的表情。
這是他說得最流利的閩南話之一，所以經常要拿出來撐撐場子，以顯示自己在廈門住了11年，並非浪得虛名。
Simon是澳大利亞人，老家在昆士蘭州的一個小鎮上。
那裡有漂亮的陽光海灘，還有長滿珊瑚的大堡礁。強尼·戴普主演的電影《加勒比海盜》，就是在Simon的故鄉拍攝的。
但Simon還是覺得廈門更美。
Simon的這個評價，可能廈門人聽了都會覺得有點不好意思，但他堅持這麼認為，“因為澳大利亞人口太少了，我們鎮上全部加起來不到800人。”
Simon對這個星球的認識，來自於父親訂閱的《國家地理雜誌》。
整個青少年時期，Simon花了很多很多時間，通過這本圖片精美的雜誌，瞭解外面的世界。
他知道中國有雄偉的長城，還有秦始皇的兵馬俑，以及Kulangsu（鼓浪嶼）。可惜從來沒真正見識過。
所以長大之後，Simon跟所有的小鎮青年一樣，渴望走出去，看看外面的世界。
他花了足夠的時間去旅行，去非洲追尋動物遷移，去歐洲探索古老城堡，去冰島欣賞天象極光，去美國西部自駕越野……
Simon把中國放在旅程的最後幾站，他覺得自己要做好心理準備，才能踏上這片神秘的土地。
那時候他對中國的瞭解，除了《國家地理雜誌》，還有李安的電影。
Simon以為，中國就跟電影《臥虎藏龍》那樣，遍地都是飛來飛去的功夫高手，進出都是香火繚繞的寺廟道觀。
在Simon還沒準備好之前，機會就來了。他接到澳大利亞一家公司的offer，被派駐來廈門工作。
這讓他有點忐忑，既興奮於可以擁抱中國，又擔憂於自己還沒練過功夫。
就這樣，2007年，Simon走進了廈門。
等來到廈門，Simon才知道，一切跟想象中的不太一樣，但又跟期待中有些相似。
這裡沒有飛簷走壁的俠客高手，但確實有大大小小的寺廟道觀，以及無比好看的巷子和房屋。
重點在於，廈門好吃的東西太多了。
他每天騎著自行車，穿行於大街小巷，從沙茶麵吃到海蠣煎，從鴨肉粥喝到花生湯，嘗試一個老外舌尖上的廈門。
Simon喜歡吃沙茶麵，怎麼吃都不會膩。他自己最喜歡八市的「友生沙茶麵」，還有湖濱的「四里沙茶麵」也很合他口味。
但他不喜歡海蠣煎，覺得味道有些奇怪，“廈門的花生湯也太甜了，我很擔心吃得這麼甜，身體負擔不了。”
Simon是個喜歡運動的人，這跟他在澳大利亞長大可能有關係。
澳大利亞太大了，除了運動，還能做點什麼呢？所以Simon的生活當中，潛水、騎車、跑步，都是日常。
在廈門的11年，他一個人騎遍了所有地方，甚至可以說是每一寸城市角落。
現在網上流傳的類似「騎行廈門最美的八條路線」，在還有谷歌地圖的年代，Simon就已經爛熟於心。“我一天能騎35公里，沿著城市，可以看見整片的沙灘，也可以經過夜晚的村莊，廈門有很多種樣子。”
但他還是會孤獨，畢竟在異國他鄉，騎車，又是一項非常個人的運動。
這是兩個新西蘭的廈大留學生，通過他們，Simon在廈大認識了更多的朋友。“我喜歡廈大，很棒的校園，很寬鬆的氛圍，而且跟澳大利亞的學校一樣，在海邊。”
認識朋友多了，Simon不再滿足於一個人的騎車運動，他組了一支橄欖球隊，這是Simon在澳大利亞讀書時最擅長的運動。
第一次在海邊比賽，很多遊客圍觀。
大家搞不懂這幫老外在幹什麼，一個個抱著球滿場瘋跑，看起來很好笑，但又感覺很激烈。
其實在廈門，也沒多少人瞭解橄欖球，畢竟這項運動太西方了。不過Simon卻堅持認定，廈門很適合玩橄欖球，“這裡有這麼好的沙灘。”
Simon的橄欖球隊，名字叫「廈門颱風橄欖隊」，“這裡每年都有颱風，我覺得這個名字很廈門。”
事情就是這樣，一開始只是幾個老外自娛自樂，後來越來越多人加入颱風橄欖隊，慢慢的，居然可以像模像樣地出去參加全國比賽，央視還專門做過報道。
Simon在廈門的朋友越來越多，球隊現在已經有四十多位隊員，其中大部分是廈大學生。
有朋友帶Simon去鄉下過年，“太熱鬧了，東西很好吃，全是用大碗裝的，很豐盛。”
在中國過年，自然要發紅包。這是Simon的意外發現，他第一次被朋友帶去家裡過年，朋友的父母給Simon也包了一個紅包。
Simon一臉懵逼，看著紅包袋上的那個大鬍子老頭（財神爺），心想，這是什麼東西？
打開一看，居然是錢。“我去做客人，吃了主人的飯，怎麼可以拿錢？”為了拒絕紅包，他差點急了。
對Simon來說，最難過的事情，是每年的畢業季，大家各奔東西，離開這座城市，包括離開球隊。
目送朋友離開，不是一件容易的事。
而現在，Simon自己也要離開球隊了。“我今年已經40歲了，我沒辦法再打球了。”
說完這句話，Simon有點沮喪，畢竟這是他在廈門一手創辦的球隊。他沉默了一會兒，又說了一句，“對球隊來說，我太老了。”
這些年來，為了「廈門颱風橄欖隊」，Simon做了很多事情，認識了很多朋友，留下了很多回憶。
再過三個月，他們將會在廈門舉辦一場全國性質的橄欖球聯賽，地點就定在鼓浪嶼的馬約翰球場，也是Simon正式退役的時間，這將是Simon的最後一場比賽。
慶幸的是，Simon有自己的體育運動服裝公司——亞洲源，可以繼續為球隊之後的比賽提供私人定製的隊服。
最後這場比賽，父母會從澳大利亞趕來，看著兒子退役。
Simon已經想好了，他要帶父母去吃友生的沙茶麵，吳再添的小扁食，阿矮的大排檔，阿吉仔的餡餅，祝大吉的醋肉，五條人的糖水……
他要讓父母好好看看，這座生活了11年的海島城市，“我沒有遺憾，我喜歡廈門。”
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部分圖片來自網絡，感謝分享
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