基金項目：“鐵皮石斛+金線蓮+黃精”的林下中藥材立體套種模式
基金項目：浙江省農業科學院院地科技合作項目(CA20150005)
1 材料與方法
1.1 供試材料
試驗地設於浙江省淳安縣許源林場十四塢林區，地處淳安縣東南部、風光旖旎的千島湖西南湖區，平均海拔不足500 m，為公益型林場，地理位置介於118°54′58″～118°59′17″E、29°28′13″～29°31′07″N，屬千里崗山脈。試驗地區域氣候屬於中亞熱帶季風氣候區北緣，溫暖溼潤，雨量充沛，年平均氣溫17 ℃，年降水量1 430 mm，年雨日155 d，年平均相對溼度76%。夏無酷暑，冬無嚴寒，無霜期長，山地土壤種類為微酸性紅壤類黃紅泥土、黃泥土。
鐵皮石斛種苗為二年生馴化苗，來源浙江樂清，雁蕩紅杆品系；金線蓮種苗為馴化三月組培苗，來源浙江金華，福建金線蓮品系；黃精種苗為三四年生種莖，來源浙江慶元，基原物種為多花黃精。試驗種苗經鑑定分別為蘭科石斛屬植物鐵皮石斛(Dendrobium officinal Kimura)、蘭科開唇蘭屬植物金線蓮(Anoectochilus formosanus Hayata)、百合科黃精屬植物多花黃精(Polygonatum cyrtonema Hua)。
1.2 方法
1.2.1 種植方法
鐵皮石斛按株距6.0～8.0 cm定植於常綠闊葉林(香樟為主)，離地1.5～2.6 m；金線蓮按株距3.0 cm×4.0 cm種於穴盆(規格50 cm×30 cm×5 cm)，栽植深度以基質蓋過根系少許基部即可；待10月中旬金線蓮收穫後，11月初重新整地補種黃精，按株距20～24 cm定植。林下複合種植進行粗放式管理，不打任何農藥和追肥，除去除草等必要管理外僅在乾旱期間適量澆水，而相對照的大棚種植藥材按各生產技術規程常規管理進行。
1.2.2 生長狀況測定
鐵皮石斛生長狀況以每叢出芽數、莖杆增長量、主要病蟲害為指標；金線蓮選有代表性的2 m×3 m樣方3個，統計成活率、主要病蟲害；黃精為多年生草本植物，管理可粗放且可按市場需求適時挖掘採收，僅粗略統計出芽率。
1.2.3 產量測定
鐵皮石斛生長按花和鮮條產量指標為準；金線蓮選有代表性的4 m×4 m樣方3個，測定藥材乾重。
2 結果與分析
2.1 林下種植藥材生長狀況
由表1可知，對比大棚種植鐵皮石斛的生長狀況，林下栽培鐵皮石斛的出芽數略低於大棚種植，而林下栽培鐵皮石斛的莖杆增長量顯著低於大棚種植鐵皮石斛，林下栽培是大棚栽培莖杆增長量的68.0%。然而，鐵皮石斛林下種植的病蟲害發生率比大棚栽培少，這可能和近野生狀態下林下栽培的通風效果好，相比大棚內高溫高溼環境則更易滋生病蟲害。
表1 鐵皮石斛林下栽培及大棚種植生長狀況比較
注：表中數據為測定項的平均值±標準差，同列無相同小寫字母表示組間差異顯著。表2同。
由表2可知，林下種植金線蓮成活率顯著低於大棚種植，比大棚種植金線蓮成活率低10.9%；而林下栽培折幹率顯著高於大棚種植，說明林下種植的金線蓮在自然環境下的幹物質含量高於大棚種植的金線蓮，一定程度上顯示了林下種植的金線蓮品質優於大棚；與鐵皮石斛類似，林下種植的金線蓮病蟲害少於大棚種植的金線蓮，由於採用的是盆穴+蔭棚的林下栽培方法，可有效防止蟲害發生。
當前黃精以林下栽培為主，且黃精種苗市場供不應求，本研究11月至2月2 m×3 m樣方內出芽率已達到62%，顯示黃精在試驗地可正常生長。
表2 金線蓮林下和大棚栽培生長狀況比較
2.2 產量及效益
依據試驗結論，結合當地用工成本及市場價格，對不同藥材經濟效益進行統計分析。由表3可知，林下中藥材複合種植經營方式的效益可觀，鐵皮石斛投入產出比可達1∶4.3，且種植金線蓮和黃精的經濟效益也較好，鐵皮石斛+金線蓮+黃精的林下中藥材立體套種模式667 m2產值可超4萬元。這比大棚栽培方式收益顯著，主要是由於仿野生栽培可接受粗放種植管理模式，任其生長，可省去施肥和其他人為管理成本投入。林下種植的經濟作物還需根據林分類型、種植環境做出科學選擇，種苗投入成本太大，不宜選擇。
表3 每667 m2林下中藥材複合種植效益分析
3 小結與討論
中藥材近野生栽培是一種生態發展的種植模式，林下中藥材複合種植即是當前可選擇的較好的種植方式。與大棚栽培藥材相比，林下仿野生栽培藥材屬於粗放式種植中藥，不施農藥和化肥，其產量處於劣勢，但其病蟲害發生少，成本投入低，能充分利用林地資源，具有一定的經濟意義和生態意義。農戶在選擇採用林下複合模式栽培中藥材時，還需要考慮種苗成本，過高不宜選用，且需要在最佳採收期收貨，保證藥材的質量品質。“千山綠水金腰帶，秀水富民齊發展”，採用“縣政府+農科院+林場”合作模式，本研究成功探索出鐵皮石斛+金線蓮+黃精的林下中藥材立體套種模式，形成了一條發展林下經濟的新路子，可為淳安縣林藥經濟發展提供借鑑和示範。
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