用料：
麻薯面包预拌粉200g，牛奶200g，淡奶油一盒，玉米淀粉20g，糖20g，水70g，黄油55g，黑芝麻适量，鸡蛋1个，蛋黄2个，盐，抹茶粉。
做法：
麻薯面包预拌粉中打入一颗鸡蛋，取40g黄油隔水化开，一起倒入麻薯粉中，加一点盐，加70g的清水和适量的熟黑芝麻搅拌均匀，用手揉成光滑的面团。
取一块面团揉成丸子，放入烤盘中，入烤箱180度上下火烤25分钟。
蛋黄中筛入20g的玉米淀粉，加20g的白糖，搅拌均匀。
锅中倒入牛奶，把抹茶粉倒入牛奶中，搅拌均匀，加热至沸腾。
将烧热的牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
牛奶过筛重新倒入锅内，一边加热一边搅拌，直至牛奶变成奶糊状，关火，放入黄油，继续搅拌，待奶糊搅拌至柔滑的程度即可，这个卡仕达酱就做好了。
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