河南特色美食——將軍手撕雞
到北京必吃全聚德烤鴨，來商丘要嘗將軍手撕雞!
中國四大名雞享譽已久，分別為：河南的道口燒雞，安徽的符離集燒雞，遼寧的溝幫子燻雞，山東的德州扒雞。相傳，道口燒雞為燒雞鼻祖，其他三家都是道口燒雞的分支。民間傳說“道口燒雞甲天下”，現在要加上一句“只因未嘗將軍雞”!
首先，將軍雞的來歷頗為不凡：
當年，左宗棠將軍特別愛吃雞，他的隨軍醫生根據藥食同源理論，精心研究，用多味中藥熬製老湯，獨創了一道菜——手撕雞。左宗棠特別喜歡吃這道菜，每次打仗前只要吃了此雞，都會旗開得勝，便賜名這道菜為“將軍手撕雞”。
黃紅保(左一)與精武鴨脖傳人李峰大師(左二)深入交流
將軍手撕雞傳承百年老方，但並不故步自封，始終堅持吸收、創新、發展的思路，不斷前行。
將軍手撕雞當代傳承人黃紅保，遍走小吃名城，與各地名廚交流，取長補短，不斷創新，在將軍手撕雞古方的基礎上增添了一味中藥，不但令口味更好，還能提高人們的免疫力，更與藥食同源的理念相近。
如今的將軍手撕雞，採用三十多味純天然中草藥和多味滋補草藥，遵循古方，經過醃製、風乾、烤、滷、燜等二十多道工序，秘製而成。味淳鬱而香濃，色紅亮而鮮嫩，爛而不化，肥而不膩，辣而不燥，滋補養顏，營養豐富。且有健脾開胃，延年益壽之功效，是居家美食之佳品，也是飯店暢銷的特色菜品!
公司一直堅持做健康食品，做良心生意，所有產品杜絕人工色素和有害添加劑，確保綠色天然無汙染。這樣，既牢牢領先於餐飲同行的現實市場，又強勢把握住健康消費的環保大方向。如今，將軍手撕雞憑藉百年的品質傳承，過硬的質量，贏得了廣大客戶的認可，口碑相傳，在當地已經是家喻戶曉。
企業榮譽
近幾年，將軍手撕雞獲得了洛陽風味名吃評比特等獎，河南地方名吃，河南特色名吃，河南省顧客最喜愛名小吃，商丘名滷，商丘老字號，商丘特產名店等榮譽稱號。
企業願景
兩年內成為國內實戰型滷菜快餐連鎖的第一品牌。
2016年
規劃入駐梁園區產業聚集區創業園，成立全國營銷加盟中心，加盟範圍輻射全國，全國連鎖店突破200家. 銷售額突破2000萬，解決300人的就業和創業需求。
2017年
在商丘建立體驗式生態農業養殖基地，全國連鎖店突破500家，初步建立全國連鎖網絡，實現銷售額突破8000萬，解決1000人的就業和創業需求，力爭2017年底在新三板上市。
加盟優勢
黃紅保(左)和加盟商簽訂加盟合同
取材獨特
取材專有品種綠森紅羽土雞，屬於黃河故道森林公園林下散養，餵食玉米、大豆等雜糧，不喂添加劑，雞齡180天左右，肉質鮮美，品種獨家培育，市場獨一無二，從源頭上提升產品的檔次
味道好
傳承百年古方，發掘改良民間特色小吃技術，形成一整套獨有秘方，滷製的手撕雞口感獨特，爛而不化，肥而不膩，辣而不燥，廣受歡迎，回頭客比例高，辦理會員卡比例高，其它店鋪無法模仿抄襲。
安全健康
我們採用三十多位中草藥和多年老湯精心滷製，始終堅守不添加化學調料的美食原則，所以我們的產品綠色純天然，口味純正、回味悠長，吃過不上火。
價位合理
同類型品牌相比，將軍手撕雞物美價廉，適宜客戶人群更廣，公司每年斥巨資推廣品牌，認可將軍手撕雞的客戶越來越多，開店就有穩定客源。
支出很低
所有產品，總部統一冷鏈配送，無需廚師，不用高管，只需店員，薪水支出低
區域保護
同一區域，1-2公里範圍內只允許一家加盟店，保證客源，減少不當競爭。
風險很低
公司培訓技術，指導經營，生產、銷售出現問題，隨時聯繫我們，為您排憂解難，保駕護航，讓您在創業之路上再無後顧之憂。
加盟費低
2萬元即可以做代理，5平米店鋪即可以經營，起步資金要求低，小檔口成就大財富，適合廣大創業朋友。
特權贈送
加盟將軍手撕雞後，贈送私家藥膳牛肉的代賣權。
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