泡菜是一种具有复合型味道的食物，用来做炒饭会让平凡的炒饭变得很不一样。
简单易学，窍门就是不断将食材炒匀~
准备：
1.切件泡菜约80—100克
2.米饭一盒（约300克）
3.鸡蛋两个、午餐肉半盒
4.即食海苔两包
5.是拉差辣椒酱
~step1~
锅里倒入两瓷勺油，等油热后放入打匀的鸡蛋液，翻炒。
~step2~
蛋液凝结成固体后，放入饭，然后和蛋一起炒匀。
~step3~
随后放入切件泡菜、切成丁的午餐肉，依然不断翻炒，别忘了倒入泡菜汁，饭会慢慢变红。
~step4~
泡菜炒均匀后，再挤两圈辣椒酱。翻炒几秒，像这样均匀了，就可以出锅啦！
开吃！你可以把海苔切丝，撒上吃~
最喜欢是拿海苔片裹着吃~
TIPS
1.泡菜用的是便利店就能买到的「清净园」泡菜40克装，买两包做一份刚好。
2.全程保持不断翻炒，炒匀就行，做饭不熟练的同学，可以用中火。
3.加入「汇丰牌」是拉差蒜蓉辣酱，是个小窍门，这款辣酱不会很辣，有蒜香，炒饭更香。
4.原方来自一位韩国的Youtuber：Maangchi，研究员在基础的泡菜炒饭里加了鸡蛋，香香脆脆的，东南亚风味的辣酱和泡菜的酸辣相得益彰，口感更丰富，更好吃！
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