5月29-30日，成都市食藥監局組織市食品藥品稽查總隊和相關區（市）縣對小龍坎餐飲管理公司及其成都門店、委託生產火鍋底料的生產企業進行了突擊檢查。
通過對“小龍坎老火鍋”在蓉12家直營店及其委託生產火鍋底料的生產企業的檢查，未發現顯著違反《食品安全法》和《餐飲服務食品安全操作規範》，以及使用回收火鍋油為原料再次加工的違法行為。對檢查中發現個別存在的菜品存放不規範、管理制度不健全等問題，已責令其改正。
據悉，全市食藥監部門一直以加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理為重點，打擊火鍋行業的違法行為，規範行業的健康發展。近年來，食藥監部門向司法機關移交的多起違法重複使用回收火鍋油的涉案當事人已被依法判處有期徒刑。對食品安全違法行為的打擊，成都食藥監不會手軟，也絕不姑息。
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