對於10歲以下孩子來說,哪些魚對孩子安全?

談到吃魚,對於10歲以下孩子來說可能是個挑戰!對魚感到有點不安是很自然的。一方面,你知道這是超級營養。另一方面,可能會被魚刺卡到。

但是,這是一個好處超過潛在風險的情況,幸好有很簡單,常識性的方法來降低風險。實際上,美國食品和藥物管理局和美國環保局非常關注避免魚類的人,他們正在發佈新的建議來鼓勵人們食用它 - 而且有關安全消費的信息比以往更加明確。

對於10歲以下孩子來說,哪些魚對孩子安全?

哪些水產品品種是安全的?

事實是,大多數魚類含有一定量的甲基汞,這是一種汞,可能對大腦有很大的毒性。長壽的真正大魚往往受到的汙染最嚴重,這就是為什麼FDA將墨西哥灣的tile魚,鯊魚,箭魚和國王鯖魚作為您應該完全避免為您的家人避免的原因。

但是許多其他品種的汞含量要少得多(在某些情況下,只是痕量),對於小孩和孕婦也是安全的。一些魚類和海鮮含量最低的包括:

  • 三文魚(大西洋,奇努克,Coho,粉紅色,Sockeye)

  • 羅非魚

  • 波洛克(Atlantic&Walleye)

  • 比目魚

  • 黑線鱈

  • 鯰魚

  • 蛤蜊

  • 牡蠣(太平洋)

  • 扇貝(灣&海)

對於10歲以下孩子來說,哪些魚對孩子安全?

美國食品及藥物管理局說,為了獲得健康益處,孩子們應該每週吃2-3次魚 - 但它們的份數顯然要比成年人小。以下是適當的部分:

小於六歲的兒童:每週約90-150克

6-8歲的兒童:每週約120-180克

9歲及以上的兒童:隨著卡路里需求的增加,部分會增加,每週高達240克-360克(成人推薦量)

請記住,對於你或其他人在河流,溪流和湖泊中捕獲的魚類,這種建議是不同的。在這些情況下,對於六歲以下的兒童,每週限制在30-60克,對於大一點的孩子則限制在50-90克盎司(並且這周不供應任何其他魚類)。

金槍魚怎麼樣?

罐頭和金槍魚罐頭是家庭的熱門選擇,因為它方便實惠。輕金槍魚和長鰭金槍魚都含有比上述品種更高量的汞,所以遵循FDA的建議很重要。他們說,輕金槍魚,不到長鰭金槍魚,可以安全食用,但你也應該服用其他品種的低汞魚。如果您選擇長鰭金槍魚,孩子們應該得到一半以上的推薦量(例如,6-8歲的孩子每週不超過50-90克)。

為什麼要吃魚?

魚有很多高質量的蛋白質,鐵和礦物質。一些品種(如鮭魚,鳳尾魚和沙丁魚)含有ω-3脂肪酸,對心臟健康和腦部發育有益。有些人(如鮭魚)甚至含有維生素D,這種維生素D很難通過食物。

對於10歲以下孩子來說,哪些魚對孩子安全?

我如何讓我的孩子吃它?

我也一直在努力。我最好的建議是嘗試以多種不同的方式提供服務,並且你可能會碰到他們真正喜歡的東西。對我來說,那是魚炸玉米餅。將它裹在麵粉玉米餅中,讓它們堆在他們喜歡的配料上是一個改變遊戲規則(這是贏得它們的配方)。

你還有什麼好的魚的做法,孩子比較喜歡?


分享到:


相關文章: