範範範小軒
首先你要知道，茶葉具有吸溼及強烈的吸附性，很容易吸附空氣中的水分及異味，儲存方法不對的話，會在短時間內失去風味。
不同的茶葉存儲的方法都不一樣，一般而言就是防壓、防潮、密封、避光、防異味，儘量用錫罐、壇、有色玻璃為最佳。
一、綠茶和黃茶
綠茶最好放在冰箱儲存，尤其是龍井茶這種香氣高揚的茶葉，黃茶由於做工和綠茶相近，保存也可通用。可以隨時喝，若一次買的量太多，建議小包分裝後再取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反覆冷凍、解凍。
二、花茶
花茶是綠茶的再加工茶，含水量高，易變質。根據焙火程度來區分存放方式，如焙火較重的，常溫保存即可，不用低溫保存。
三、紅茶
紅茶幹茶含水量不高，容易受潮或散發香味，儘量避免不同種茶葉混合存放，建議用紫砂罐或錫罐為佳。只是在放入前加個自封袋，排除袋中空氣，能更好地保留茶香。
四、白茶
白茶的工藝最原始，最簡單，白茶耐儲存，比較環保，不用低溫保鮮，轉化空間還特別大。只需要防異味保管即可，一般在10-35℃。
五、黑茶
黑茶需要通風乾燥、無異味的環境，最好用牛皮紙等通透性較好的包裝材料，切忌用塑料袋密封長久保存。
如果不小心溼度過大或時間太久發生黴變的話應該及時通風，如果還是處理不好的話，茶葉基本算是存廢了。
六、普洱茶
作為黑茶的一種，只要不受陽光直射和雨淋，環境清潔衛生，無異味和雜味即可。如存放的多可設置專門的倉庫保管，數量少的話可以在家中存放，將普洱茶拆散放於缸內，封好缸口就行。
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