270万亩花生！经过价格暴跌之后，如何抢占市场？

花生经过了全国范围的行情暴跌，当种还是不种都还是问题时，投入积极性就更不用提了，种植户、经销商、企业都同样难熬，产业正面临边缘化的局面，新一轮的市场瓜分也已来临了。

临沂市是山东省花生种植第一大市，花生种植面积达271万亩，占全省花生播种面积的24%；临沂市花生总产量84.8万吨，占全省总产量的26%；播种面积以及总产量均居于山东省首位，其中播种面积还连续三年增长。

本次花生专题，笔者聚焦临沂，目前农资市场现状如何？在多数相关农资从业人员难熬之时，机遇与挑战并存，是盲从与跟风，浑水中摸鱼得过且过；还是坚守本心，分析问题，并从根源解决，在种植户最难熬的时候牢牢抓住他们？

1

连续三年花生面积稳步上升！

近几年大田作物经济价格波动很大，其中以玉米尤为凸显，2016年下降幅度较大，2017年价格回升至高价。目前，小麦过后二茬作物就以大豆和花生为首选，加之种植业结构的调整，所以，近几年我国花生种植面积稳步上升。

有专家预计，到2020年山东省全省花生种植面积达到1200万亩，总产达378万吨。

据了解，山东的花生种植遍及全省各地，2016年播种面积约为1110万亩，年产量320万吨左右，是继小麦、玉米、蔬菜之后种植面积最大的作物，也是国内仅次于河南的花生种植大省，面积和总产量分别占全国花生的17.3%和21.3%。

图1 2016年山东省各市花生种植面积以及占总面积百分比

其中临沂市花生种植面积从2015年开始连续三年稳步上升，2017年花生播种面积已达到271万亩，占临沂市可耕地面积在16%左右，占山东省花生播种面积的24%，年总产量达84万吨，占全省总产量的26%，面积和总产均居于山东省首位。

临沂花生种植以春花生为主，播种面积常年维持在临沂市花生总面积80%以上，以2015年为例，临沂春花生播种面积216.3万亩，占82.9%；夏花生播种面积44.7万亩。

山东省正着力推广粮油间作，大力发展小麦-玉米/花生（间作）模式，调减春花生和麦套花生面积，增加夏直播和玉米-花生间作面积。

山东省粮油（花生）产业提质增效转型升级实施方案（2016-2020）中指出，预计到2020年，春花生和麦套花生面积累计调减分别是200和125万亩，夏花生累计增加280万亩，其中夏直播和玉米-花生间作面积分别是355万亩和50万亩。

在此背景之下，临沂市花生整体面积稳步上升的同时，春花生面积将逐步减少，夏花生面积逐渐增加。

临沂市花生种植主要分布在临沭、莒南、沂水、费县、平邑、沂南等地，其中临沭、莒南种植常年在40万亩以上，而且莒南、临沭、沂南、沂水、苍山、费县为全国油料百强县。

其中早在2010年、2011年“莒南花生”、“临沭花生”分别取得了农产品地理标志登记保护，而且在2015年莒南花生获首批“国家级农产品地理标志示范样板”。

图2 2005-2017年临沂市花生种植面积（万亩）

表 2016年临沂市花生种植分布情况

目前临沂花生品种繁多，以普通型为主，目前以花育系列、丰花系列、山花系列为主，其中丰花1号、山花9号、花育33号，因其适应性好、高产，种植面积占80%以上。

整体上，山东省花生品种更新速度十分缓慢。

首先花生品种一品多名现象严重，种植户选种盲目，很多老品种退化，病害发生机率高，但生产上仍大面积使用。

其次，生产用种子加工能力弱的问题也十分突出，生产用种依然以人工剥壳、选种为主。

最后，一些优质专用型新品种比如高油型大花生、高油酸花生等虽得以一定的推广，但基本还是混种混收混加工，发挥不了其增产增收特性，也导致了推广应用缓慢。

目前，我国一些高油酸花生新品种在山东省示范表现较好，比如，冀花13、花育951、开农176等大花生，冀花18、花育52、冀花11等小花生品种，应进一步扩大试验示范，加强推广力度。

据了解，临沂产区花生种植户每亩的农资投入600元左右（不包括人工、地租），其中肥料200左右，种子140元左右，农药100左右，此外还有地膜等。土地流转也不多，地租大概600元/亩。

2017年临沂市花生种植面积271万亩，以此计算，仅临沂市的花生农药市场的容量为2.71亿元，肥料市场5.42亿。

2

种植分散，管理粗放

农机农艺融合不紧密

山东省早春花生播种时均逐步推广“优选品种、配方施肥、地膜覆盖”等农业技术。2015年，山东省良种覆盖率、地膜普及率均达到了90%以上。

但临沂目前花生种植面积还不是很统一，基本还在散户手中，规模小、成本高，种植管理水平参差不齐。如，还有很多种植户使用自留种。

据悉，临沂用药水平东西部差异很大，东部莒南、临沭等地，用药水平较高，新产品、新技术推广比较容易；西部平邑、蒙阴等地水平较低，比东部地区落后10年左右。

图3 2016年临沂市各县区单产（公斤/亩）

而临沂市各县区之间单产水平波动较大，临沭县单产379.7公斤/亩位居第一，其次是兰陵县，平均单产为376.6公斤/亩；沂水县平均单产最低，258.8公斤/亩，比临沭县平均单产每亩低了120公斤。

与此同时，虽然山东花生生产机械化水平已经居全国前列，但距离全程机械化却还有很长的一段路要走。据了解，在2015年山东省花生机播、机收率分别达到了70%和30%，综合机械化生产程度达33%；其中临沂市2015年花生机播、机收面积分别为179万亩、44.1万亩，分别达到65.8%和16.3%。

首先，播种机械指标常达不到农艺要求。目前机械播种覆膜技术比较成熟，可以将起垄、播种、施肥、喷药、覆膜、膜上压土等一次完成，基本达到播种标准化要求，但种植户大多使用的还是小型机械，不稳定，存在深度、垄高、覆土量等指标时常达不到农艺要求的问题。

其次，管理机械缺失，花生收获停留在分段式收获阶段。很多行间距与农业机械如拖拉机轮间距不匹配，播种之后再次进地就会碾压种子，无法再次作业。

联合收获机推广应用还处于起步阶段，国外引进机械又水土不服，收获指标不高，难以适应多样种植方式和土壤类型。也因此全程机械化难以实现。

此外社会化服务不够健全，专业服务人才相对匮乏，服务质量不高，也制约了花生机械化生产的进一步提高。

对此，首先是要改革种植模式，播种行距、株距、垄高等指标基本一直；其次，也是临沂市植保站站长徐德坤不断强调的，就是要加强花生配套机械的研发。

3

用药量、用药次数不断增加

目前，拜耳、杜邦、先正达、绿业元、中农联合等企业在花生方面做的很好，其代表产品有高巧、芸乐收等。

山东花生农药市场拌种剂和杀菌剂方面外企占比较大，杜邦、拜耳、先正达等；但近几年国内企业也在迅速崛起，比如济南仕邦、青岛东生等的种衣剂，海利尔等企业杀菌剂、杀虫剂。

据了解，近几年临沂地区花生根部病害日益严重，比如根腐病、青枯病、白娟病等病害。地下害虫则呈现两种不同的情况，一部分地区飞防美国白蛾的同时对蛴螬的种群数量有一定的压低，这些地区蛴螬发生相对较；

临沭未来农资经营部李全峰向笔者反映，在临沭一些区域，花生重茬，加之麦秸还田，地下害虫依然猖獗，拌种剂以毒死蜱和吡虫啉为主。

图4 种植户在门店咨询店主价格

而总体上，种植户用药量和用药次数不断增加。经销商和农户大多还是见病打病，见虫打虫，提前预防意识不强。

在未来，市场价格稳定保证农户的收益的前提下，

图5 经销商门店内花生相关的部分产品

而政府、企业、经销商等各个层面正从不同的角度入手，传递正确的病虫害防治理念，又解决种植户痛点需求：

1.山东省农业局推广花生“一控双增”示范。围绕花生结荚期病虫集中为害、植株早衰、产量形成困难的问题，通过在花生结荚期一次施药（杀虫剂+杀菌剂+植物生长调节剂），配合杀虫灯等绿色防控措施，促进花生结荚期病虫防治集成技术推广普及，控制中后期多种病虫害，保护花生叶片正常生长，防早衰，提高成熟度，带动全省花生产业发展，实现花生增产、农民增效。与此同时，为切实的帮助种植户解决问题，临沂市成立了病虫害统防统治服务协会。

2.企业抓痛点需求。比如，春花生在播种时最大的痛点是倒春寒和连阴雨天，造成花生霉变、腐烂严重影响出苗率，农户需要二次补种。

针对于此，海利尔种衣剂佳巧、暗精灵、以及正在立项的噻虫胺·嘧菌酯·噻呋酰胺，均采用安全性非常高的成膜剂，保证种子在发芽时正常的呼吸，并隔绝土壤中低等腐霉菌的侵染。

而海利尔从2012年开始布局整个花生市场，聚焦日照、临沂、莱西、菏泽和平度等地区，目前服务花生面积80 ~ 100万亩。从花生种植前种衣剂、地下颗粒剂防治地下害虫，到花生三遍药（防病、治病、营养）均有对应产品，产品资源丰富，能够解决花生全程病虫害。

3.经销商各显神通。张洪彬纵贯全程做花生套餐方案包括拌种、苗期管理、花生控旺等，然后再根据情况防病治虫。临沂市海丰植保朱清海则针对花生某一个阶段或某一病害做成小组合，让种植户根据自己需求选择对应的小组合，这些小组合几乎涵盖了花生生长过程能遇到所有的病虫草害。

此外，朱清海注资成立了临沂农飞客，而他还是临沂市病虫害统防统治服务协会飞防专业委员会主任，飞防专业委员会还联合了其他当地的飞防团队。据了解，2018年农飞客已签订1万亩花生三遍药的飞防作业合同。

4

能够种肥同播的产品比重将会越来越大

目前，肥料还是以复合肥为主，比如史丹利、鲁西等。而金正大在临沭县有工厂，针对当地花生用肥，科学的测土配方。

临沂市很多土壤肥力较差，加之化肥、农药长期不合理的施用，土壤问题日益突出。现在种植户也逐渐认识到土壤问题的严重，知道要开始使用有机肥、菌肥等调理土壤，保护土壤，提升土壤肥力了。

山东神农氏生物技术有限公司董事长王林琳说，他们核心优势产品花生根瘤菌，推向临沂、日照等花生市场之后，增长速度很快，目前服务的花生面积有2万亩。

但整体来说，种植户对有机肥的投入还是很少。

首先，主要是受收益影响，花生整体利润低，不愿增加投入；加之近两年花生价格整体偏低，种植户就更加忽视管理施肥。

山东一种植户向笔者反映，不算人工投入，2017年每亩利润400 ~ 500元，一旦算上了人工就赔钱；该种植户2018年将花生种植面积减少至20亩，部分地块改种了丹参。

其次，种植户不知道如何选择，市场上特种肥十分混乱。种植户没有分辨能力，不知道买哪种，都在试错。但在未来肯定是好产品能留下，质量不合格甚至一般的产品终究会被淘汰，老百姓只会买能让花生高产稳产的产品。

而且随着人员老龄化，机械化程度越来越高的同时，能够种肥同播，减少人工投入，这类产品比重将会越来越大。

如药肥，近几年科利隆、广西田园等药肥在花生产区表现良好，药效、肥效良好，还省工简单。

在推广模式上，不论是花生还是其他作物都无捷径。只有脚踏实地的做好试验示范，接地气的地推和服务，提供花生施肥方案，让种植户实实在在的看到产品效果是最好的推广路径，也才更容易得到市场的认可。

5

年出口50万吨，榨花生油75万吨

山东省每年出口花生50万吨左右，占全国70%以上。“山东大花生”“鲁花”等花生系列深受国内外消费者喜欢。

山东省年榨花生油75万吨，居全国首位，素有“大油库”之称，榨油业的规模约占全国的二分之一。花生油除供本省之外，还担负京津沪三大城市以及其他地区食用油供应任务。

临沂市花生主要用于榨油、食用出口和种用。临沂市年出口花生以及系列产品每年都在17万吨以上。

据了解，2017年临沂辖区出口花生及制品6032批、17.84万吨，货值32370万美元，同比分别增长34.97%、48.25%和35.54%，分别占全省花生出口总量的30.81%、36.57%和35.44%。

其中，重量和货值均居山东省首位，实现逆势猛增，批次、货值均创历史新高。

种植户大多仍以追求高产量为目标，质量安全意识相对薄弱，农药、化肥不合理使用情况不同程度存在，致使土壤和环境污染加重，花生产品农残超标现象时有发生，影响花生品质、加工以及出口。

目前临沂市有各类花生加工企业700余家，年加工500吨以上的企业200多家，年收购能力约76万吨。如，金胜、绿地、嘉世通等花生油以及花生制品已经获得国家绿色食品认证。

但花生加工产品还是以初加工为主，大多是为发达国家食品加工企业提供原料。2016年度出口花生果、花生仁等花生原料2.43万吨，出口烤花生果、脱皮花生仁、花生酱等花生制品9.36万吨，原料+初加工的花生制品占总出口的近70%。

附加值比较低，花生蛋白、磷脂、多酚等资源开发不够。因此，大力发展精加工，延长产业链，将大幅度提高花生的附加值。

小结：

花生亩产不高，近两年价格也不高，正面临边缘化的局面。临沂种植花生的区域大，但是规模小，价格对种植户的管理、农资投入的影响非常大。价格不好种植户就不舍得投入，忽视管理施肥。随着以花生为主经济的产区越来越稳定，花生市场的越来越成熟，价格应该也是趋于稳定的。但其实只要是精细管理，稳定产量，稳定了品质，其实也就稳定了价格。

智慧支持：临沂市植保站站长 徐德坤/ 临沂海丰植保有限公司总经理 临沂市病虫害统防统治服务协会飞防专业委员会主任 朱清海/ 海利尔药业集团股份有限公司 产品经理 王鹏/ 山东汉微生物工程有限公司 张振生/ 山东神农氏生物技术有限公司 王林琳/ 未来农资经营部 李全峰

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