近年來我國生豬成本收益變化

李鈺 韓一軍

中國農業大學國家農業市場研究中心


與散養生豬相比,規模生豬的收益略低,但利潤較高。

兩種養殖方式下,每頭生豬的重量差別不大,主要是價格的差異導致了收益的差距。2010-2015年,規模生豬的價格波動和收益變動情況基本與散養生豬一致,區別是規模生豬的收益稍低一些,6年間每頭規模生豬的平均收益為1679.88元,比散養生豬的平均收益低22.90元。

雖然兩種養殖方式下的收益存在差距,但規模養殖生豬的人工成本低,所以規模養殖生豬的利潤更高。2010-2015年,規模生豬平均每頭用工2.32日,平均飼養143.10日即可出欄;而散養生豬平均每頭用工7.12日,平均飼養161.95日;每頭規模生豬的平均成本為1506.92元,比散養生豬低182.59元。

2010-2015年,規模生豬的利潤遠高於散養生豬。2011年規模生豬利潤達到最大值,為457.48元/頭,2014年規模生豬首次出現虧損,每頭虧損14.18元。6年間平均利潤為172.96/頭,比散養生豬高159.68元/頭。

2010-2015年規模生豬的成本收益狀況如下圖所示。

近年來我國生豬成本收益變化

2010-2015年規模生豬成本收益變化圖(單位:元/頭)


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