舌尖上的江西|南昌最熱的8家火爆小龍蝦，只為告訴你龍蝦哪家強？
每年的夏天都是南昌吃貨們最愛的季節
因為夏天正是吃小龍蝦的黃金時節
一大盆麻辣鮮香的小龍蝦擺在眼前
實在是令人垂涎欲滴 欲罷不能
為了造福廣大南昌吃貨
此次測評與@有點毒
精心篩選出了 8家南昌本地的小龍蝦館
只為給大家提供一份客觀 靠譜的吃蝦指南
當然 也歡迎各路吃貨引薦指正
共同弘揚我大信陽的吃貨精神
話不多說 視頻走起
@有點毒 @DARALOVEU @晶晶涼KeyHyun ☝
南昌小龍蝦好吃嗎？
三位小夥伴上陣親測~
正確迎接夏天的方式不是短袖短裙，也不是冰淇淋甜筒，而是一頓滿手是油的龍蝦宴。
要是沒吃過五六七八頓小龍蝦，都不好意思說自己過了夏天。
一邊喝啤酒一邊扒蝦，啊，夏日理想生活。
夏天，請揪住小龍蝦的尾巴~
此圖為外賣包裝圖
這篇文章中，你將看到以下內容：
1）8 款網購小龍蝦的測評維度和單項評分
2）劃重點：橫向評價＆縱向評價
3）小紅榜＆不紅不黑榜＆小黑榜
測評維度＆單項評分
秉承著公平公正公開的態度，我們選擇了南昌本地口碑和銷量較好的的8家小龍蝦做盲測，希望能給你一份夠全的奈斯小龍蝦清單。
為了保證測評的公正，我們給每一份小龍蝦寫上編號做了盲測，看視頻就可以看出來我們的用心程度啦。
／ 測評維度 ／
外觀指數——看起來的色澤、賣相，看著有沒有食慾。
乾淨指數——腮是否乾淨，蝦黃是否呈淺黃，有沒有去蝦線。
口味指數——調料是否特別，入味程度如何，有特殊香氣加分。
單項評分滿分是 10 分，每份龍蝦的價格也列在表裡，供大家參考，性價比不再單獨評價。吃調味不在意蝦的大小？要彈牙蝦肉不在乎調味？一張表滿足你的各式需求。（文末揭曉）
每個人的口味不一樣，我們也只是給出一個參考意見，具體每個人的喜好和口味就需要你們自己去一個個慢慢嘗試啦。
最後，祝大家抓緊時間吃蝦，沒吃到也沒關係，因為……我們幫你吃了！
劃重點
橫向來看，打包回來的小龍蝦包裝普遍都比較簡單，其中「譚十三」的包裝最好，包裝盒的周圍有一圈紙盒做固定，而且塑料手套都有單獨的小包裝，還配送了紙巾和溼巾。
其他幾家就稍顯遜色了，塑料手套只是隨意的放在袋子裡，沒有紙巾和溼巾。
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縱向來看，「老高香辣蝦」的蝦最貴，但是貴得有道理，色澤紅亮，看著就很有食慾，蝦好調味也好。
「傳奇小龍蝦」價格最便宜，個頭很小，肉質鬆軟，沒有去蝦線，也只有味道稍微對得起這個價錢了。
▼小龍蝦可食用部位成分圖
▼吃蝦步驟圖
小紅榜
譚十三
蝦身很大，蝦鉗更大！泛著油光，非常貴婦，就差鉗子上套鑽戒了。蝦上覆蓋了滿滿的大蔥、姜、蒜、還有黨參！料汁有濃厚的中草藥味，有人不喜歡，我……超喜歡的！聞到中藥味就很安心啊，感覺好像不會上火。（並不...）
蝦身非常粗壯，也很好剝。蝦頭乾淨，醬汁入味，一吸昇天。（Dara的心頭愛..）
最最驚喜的是，它，去！了！蝦！線！而且辣度也是夠夠的，不吃辣的人沒關係，只要你嘗一口，你一定會愛上它！
小輝哥大排檔
打開有滿滿的大蔥、蒜和白芝麻，分量也挺多的。醬汁收得很好，醬料都附著在蝦身上。但這家的蝦沒有開背，比較難剝。（女漢子沒在怕的）
剝開驚喜地發現竟然有蝦黃，色澤也不錯，可惜的是沒有去蝦線。
那它為什麼在小紅榜上呢？因為，我們的兩位小姐姐非常喜歡它的味道，非常入味，又辣又麻，口味比較重，很符合南昌人的口味。
不紅不黑榜
老高香辣蝦
除了顏值，分量和口感都對得起這個價格。蝦身大蝦鉗也很大，量一下，這長度，贏了！這家的蝦也開了背，比較好剝。哇！有蝦黃啊！還是金黃色的！愛吃蝦頭的Dara毫不猶豫的咬了下去...
至於味道，我的小夥伴們說有方便麵的味道？口感嫩，比較入味，質地也不錯。
雲佳酒樓
這顏值，真的是一言難盡。（嫌棄臉...真的醜）
賣相看起來糊糊噠噠的，給人一種不太乾淨的錯覺，而且蝦身很短，像是蝦寶寶..
但是！！！醜蝦不可貌相，這家的蝦味道真的要豎大拇指。蝦肉雖然小小一隻，但是鮮嫩彈牙，非常入味。（好的，都是我的）
老金牌龍蝦
滿懷著激動的心情開始剝蝦，恩...？這麼硬？！彷彿穿了一身盔甲，且沒有開背，非常難剝。似乎是剝得太艱辛，吃到嘴裡的那一刻味道得到了昇華。（笑）
肉質很嫩，超級Q彈。但是！！！沒有去蝦線，蝦黃看起來也沒有很乾淨，扣分扣分。
搭配小龍蝦的青椒一點都不辣，反而甜甜脆脆的，帶有龍蝦的香味和微微的孜然味，葷素搭配？奈斯！（鼓掌）
老陳蝦霸
作為第二貴的蝦蝦，果然和最貴的一樣，顏值是在線的。整體又紅又亮，快到姐姐嘴裡來！
它的蝦殼很軟，非常好剝，就喜歡這樣的。（因為小仙女沒力氣）
看得出來蝦的品質不錯，蝦頭乾淨，沒有黑的東西粘連。但蝦肉還是有一點點的軟綿，跟其他的比起來沒有那麼彈牙。
味道偏甜，辣度不夠，不是很符合大多數南昌人的口味，但是我喜歡就夠了啊嘻嘻嘻。（叉會腰）
小黑榜
有間蝦鋪
首先，這家的蝦看上去顏值在線，一半蝦一半面，使人有想吃的慾望。蝦身較小，蝦鉗很大，像是個紙老虎。
雖然商家很貼心地給蝦身開了背，非常好剝，但打開發現蝦黃髮黑，似乎不是特別的新鮮。哭了一會兒，我把蝦放進嘴裡，完全不入味，哭更大聲。我們的資深愛吃蝦頭的Dara小姐姐放棄了蝦頭，因為太黑了...
面咱們略過吧...（無奈臉）
整體兩個字形容：寡淡！！！
傳奇小龍蝦
一個問題，為什麼不去蝦線？為什麼不去蝦線？為什麼不去蝦線？不能忍受從蝦身裡扯出一條黑不拉幾的蝦線，頓時食慾全無 。
本著拋頭顱灑熱血的心態，這隻我還是吃了。但不得不說這家的蝦個頭很小，這..難道是mini蝦蝦球？
再講一講肉質，比較鬆軟，口感偏粉粉的。味道可以接受，有一股淡淡的草藥味（我猜的...），作為吃蝦達人的我拒絕吃完。
總結
吃龍蝦還是有講究的，新鮮程度、乾淨程度、口味都是我們在吃小龍蝦時必須注意的，畢竟，你也不想吃完第二天拉肚子對不對。
小龍蝦跟夏天是一個顏色的，火熱的夏天當然要來一份火熱的小龍蝦。叫上一群好友，再拿上幾瓶冰啤酒，為每一個悠閒時刻做足準備。
謝謝你看到這裡，希望你喜歡今天的推送。
好了，小龍蝦吃起來吧！
最後的最後！讓我們揭曉表格！
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舌尖上的江西|南昌最熱的8家火爆小龍蝦，只為告訴你龍蝦哪家強？
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