為了孩子的健康,這5類營養又美味的“超級食物”要多吃才行!

下面的這五類食物,不用經過精心烹飪的準備,又可以讓孩子在每頓飯或零食中攝取更多的維生素、礦物質、纖維和健康脂肪。請讓我們來一起看一下吧!

種子類堅果

為了孩子的健康,這5類營養又美味的“超級食物”要多吃才行!

葵花籽、亞麻籽和奇亞籽都能幫助孩子們補充優質脂肪、鎂、蛋白質和纖維。平時可以將種子類堅果當成零食,灑在湯和沙拉上,或加入烘焙食品和冰沙中。要記住,亞麻籽研磨後才能消化,另外,最好將所有的堅果都放在冰箱裡,防止腐敗。不過,奇亞籽可以直接儲存在碗櫃裡,隨時取用。

魚類和海產品

為了孩子的健康,這5類營養又美味的“超級食物”要多吃才行!

魚是DHA的重要食物來源,DHA是一種有益於大腦發育的脂肪酸。如果你的孩子不喜歡新鮮的野生三文魚或金槍魚,可以試試罐裝的魚或小蝦,因為他們味道溫和且口感柔軟。如果你家寶貝喜歡混合口味的菜,可以把魚放進砂鍋裡做燉菜,或者把它做成意大利麵醬。

綠葉蔬菜

為了孩子的健康,這5類營養又美味的“超級食物”要多吃才行!

我們都知道綠色蔬菜是非常有營養的。它們富含鐵、鈣、纖維、維生素C、歐米茄-3脂肪酸和葉酸。最近的研究表明,那些在小時候就吃原味蔬菜的嬰兒,長大後喜歡吃蔬菜的可能性更高,他們甚至會吃不常吃的蔬菜。要有耐心,有些孩子要在看到幾十次後,才會鼓起勇氣去嘗試新食物。只要選擇最容易烹飪的綠葉蔬菜,選擇家人喜歡的類型就好。


全麥麵食

為了孩子的健康,這5類營養又美味的“超級食物”要多吃才行!

從像糙米和全麥意麵,到更高級的藜麥、蕎麥和莧菜,全麥麵食的地位自古至今都一直在上升。全麥麵食可以降低患慢性疾病的風險,並能提供營養,甚至連最挑剔的人都會食用。如果你的孩子喜歡全穀物麵食或米飯的口味和口感,可以把它們加入精面或是精米中,再慢慢地增加比例。

原味酸奶

為了孩子的健康,這5類營養又美味的“超級食物”要多吃才行!

原味酸奶是乳製品中的超級助手。它富含有益菌、蛋白質和鈣——這些都是能讓孩子們保持身體健康的好東西。不需要購買那種添加了更多糖或水果泥的兒童酸奶。它們一般價格更高,糖量更大,不利於讓孩子接受原味酸奶的味道。在家裡的時候,可以加一點點糖、蜂蜜或果醬到原味酸奶中,讓你的小傢伙慢慢習慣少糖的味道。然後就可以逐漸減少甜味劑的用量。



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