在大学里,有哪些用一个电煮锅就能做出来的美食?

丁盼望

从初级的煮面条、蒸红薯,再到略高级的火锅、炖汤、蒸奶黄包,再到高阶的煲仔饭……现在想想,壹周君着实佩服自己和室友的创造力。

煮面条、泡面啥的再简单不过了,壹周君一般会做两种面,一种是菠菜腊肠汤面,另一种是牛肉酱拌面。不过后者得直接买现成的牛肉酱,如果是完全自制牛肉酱那怕是有点为难你的电煮锅。



前一种菠菜腊肠汤面其实也很简单,在超市里买几根小菠菜,去熟食店买一根小腊肠,你就可以美滋滋地拿回寝室大展身手了。壹周君做汤面为了方便,是直接在里面加老干妈的,不过宿舍室友还是有几样神器,一瓶是味极鲜,一瓶是蚝油,煮汤面来说有这几样足够了。有时候还会囤几包方便面,关键时刻用一下它里面的调料包。

蒸红薯再简单不过,不过壹周君建议最好准备一个有蒸笼的电煮锅,因为壹周君之前尝试过直接水煮红薯,悲剧的就是红薯外皮已经煮成稀烂了,但是内心还是坚如磐石,最后整出了一锅汤。而且有蒸笼的话还能去超市买些奶黄包蒸来吃。



炖汤和火锅也很简单,有食材有调料就足以了,火锅底料壹周君在这里推荐德庄的,煲汤的话,莲藕排骨汤不错。



我们来说高阶版的煲仔饭,其实它的重点是把米饭蒸熟,这时要注意水的用量,最初几次壹周君都做成了粥,而且一开始蒸煮的时候要用勺子不断地搅拌米粒,而且要保持至始至终同一个方向。然后盖上盖子让半熟的米粒继续成熟。



等到米饭成型的时候,在上面盖上你喜欢的配料,壹周君一般加的是腊肠,最后淋上满满的酱汁(可以买现成的,也可以用生抽酱油调制)。


武汉壹周

记得以前大学里每个宿舍都会藏着一个电煮锅,偷偷下点面条啥的,一个宿舍飘着各种香味。以前上学的时候不会做饭,所以除了下面条其它也想不起来弄,现在回想看看,小功率的电煮锅食用价值还是很大的。

女生可以炖点银耳红枣汤喝,美容又养颜,所有食材超市都能买到,也能吃很久。

超市卖的速冻水饺和馄饨,也可以买来直接下,自己做的话需要的锅碗瓢盆和配料就得都买了,比较麻烦。

泡面,大家都会做的,方便省事也好吃,可以加点芝士,味道更棒。


壹壹小吃货

在宿舍里面可以做很多东西,你可以下一个下厨房,里面有很多菜谱。你们可以涮锅啊,买袋海底捞锅底料,麻酱调好,各种菜各种肉自己招呼吧


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