重慶的夏天是火辣辣的熱,重慶的小龍蝦也“火熱”得毫不遜色!而這小龍蝦的“火熱”已經蔓延到重慶凱賓斯基酒店的元素西餐廳。
蒜蓉小龍蝦-色澤紅潤,香飄四溢,蝦淨腹白,滑嫩多汁,你值得擁有!
泡椒小龍蝦-將小龍蝦掰開,鮮嫩的蝦肉露出來,配以香辣的湯汁,一口吃到嘴裡,口感上柔嫩,味覺上刺激,真是讓人慾罷不能。
蘸水小龍蝦-所謂冰火兩重天,說的估計就是這道菜了。火熱的小龍蝦躺在涼氣逼人的冰塊上,煙霧繚繞。一片紅中點點白,是不是隨了那句“白裡透紅,與眾不同”的廣告語?這種吃法的確與眾不同!
香辣小龍蝦-鮮嫩的蝦肉露出來,香辣的湯汁蘸起來,一口吃到嘴裡面,熱辣爽口好刺激!
其實,吃小龍蝦也是有講究的。搭配幾款不同的飲品,又會有不同的風味。
No.1起泡酒:小龍蝦辣且油膩,而起泡酒的清爽口感,有助於去除油膩感。這款迪費路易白中白氣泡葡萄酒,這款酒來自於法國勃艮第產區。酒體呈迷人的淡金色充溢著成熟蘋果、辛香料和黃油的豐沛飽滿風味,並帶有略微青澀的芬芳氣息。餘味悠長,質感順滑,口感深沉複雜。小龍蝦的火辣,配上起泡酒的優雅,也是一種別樣的獨特風味。
No.德國普拉那自釀啤酒:普拉那的自釀啤酒,泡沫綿密,酒體醇厚,還能聞到一股淡淡的啤酒花和小麥的清香。德國啤酒配重慶小龍蝦,可以說是最經典的搭配,深受許多食客的喜愛。
No.椰奶:不喜酒的客人也可以選擇香純的椰奶。椰奶配小龍蝦有助於消化吸收。
原價:228元/位(此價格需加收10%服務費及6%增值稅)
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