大家喜歡吃咖喱飯嗎？各式各樣美味的咖喱飯也是島國人十分熱衷的美食之一，畢竟在生活節奏奇快的日本，咖喱飯也像壽司飯糰一樣是一種方便快捷的美食。於是各式各樣的咖喱飯做法也應運而生。
在日本大阪難波有這樣一家百年老店叫自由軒，幾乎可以說是靠著店裡的“名物咖喱飯”就經營了100多年！這道名物咖喱飯，做法其實非常簡單：拌好咖喱的飯上打上一顆生雞蛋，就大功告成了！所以又被稱為“太陽蛋咖喱飯”來感受一下這簡單而幸福的美味。
在日本動漫（或者真人版）《孤獨的美食家》那個大叔也曾去這家店吃過。
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